Обязанности и достижения:
- Контроль качества поступающих партий рыбной продукции на склад (входной контроль);
- Контроль качества отгружаемой продукции со склада в магазины (контроль отгрузки);
- Проведение соответствующих анализов и тестов для проверки качества продукции, применение корректирующих мер в случае необходимости;
- Предотвращение несоответствий по качеству и хранению продукции;
- Соблюдение санитарных норм на производстве;
- Соблюдение техники безопасности на производстве;
- Доработка и усовершенствование рецептур.
- Разработка и внедрение мероприятий направленных на оптимизацию производственных расходов.
- работа с контрагентами (счета, переговоры, заявки)
- ведение базы клиентов