Обязанности и достижения:
• Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами;
• Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям;
• Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа;
• Прием заказов от клиента ресторана;
• Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид);
• Осуществление руководства над помощником официанта.