Обязанности и достижения:
Организация аварийного ремонта.
Организация разработки планов (графиков) осмотров, испытаний и профилактических ремонтов
оборудования в соответствии с положениями единой системы планово-предупредительного ремонта,
утверждение этих планов и контроль их выполнения.
Работа с поставщиками, оформление заявки на приобретение материалов и запасных частей, необходимых при
эксплуатации приборов и оборудования предприятий питания.
Обеспечение своевременного и качественного ремонта и модернизации оборудования, работа по
повышению его надежности и долговечности, технический надзор за состоянием, содержанием,
рациональное использование материалов на выполнение ремонтных работ.
Участие в проведении инвентаризации производственных основных фондов, определение устаревшего оборудования, требующего капитального ремонта.
Участие в экспериментальных, наладочных и других работах по внедрению и освоению новой
техники, в испытаниях оборудования, в приемке нового и вышедшего из ремонта оборудования.
Принятие участие в изучении причин повышенного износа оборудования предприятий питания, его простоев, в
расследовании аварий, разработке и внедрении мероприятий по их ликвидации и предупреждению.
Обеспечение соблюдения правил охраны труда и техники безопасности при проведении
ремонтных работ.
Обеспечение соблюдения пожаро-технического минимума при проведении ремонтных работ.