Москва
Резюме № 7244716
Обновлено 20 апреля 2011
no-avatar

Шеф-повар японской кухни

Был больше месяца назад
По договорённости
42 года (родился 20 июля 1983), cостоит в браке, есть дети
Новый Уренгой, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 3 месяца

    • Январь 2011 – февраль 2011
    • 2 месяца

    Шеф- повар

    Боулинг-клуб астероид, Новый Уренгой
    • Октябрь 2010 – январь 2011
    • 4 месяца

    Повар японской кухни

    клуб "Банкир", Новый Уренгой
    • Январь 2010 – май 2010
    • 5 месяцев

    Технолог/шеф-повар

    ТМ "Таби-Таби", Омск

    Обязанности и достижения:

    Теже, что и на прежнем месте работы
    • Январь 2007 – ноябрь 2009
    • 2 года и 11 месяцев

    Заведующий производством

    ООО "Ростко", ТМ "Хорошики", Омск

    Обязанности и достижения:

    Участие в запуске производства "с нуля".планирование и организация производства (цеха, оборудование);разработка меню и технологических карт в соответствии с ТУ, ратация каждые 3 месяца; обучение поваров и торговых представителей, контроль качества выпускаемой продукции; работа с контролирующими инстанциями; планирование и организация поставки сырья; запуск нового направления деятельности компании - доставка суши на дом. достижения: отработка многих технологий в производстве суши и роллов, в том числе возможность использования усилителя вкуса; увеличение срока годности с 48 часов до 72 часов, снижение % возврата продукции из торговых точек; увеличение отсрочки платежей поставщикам.
    • Январь 2007 – декабрь 2007
    • 1 год

    Повар, старший повар

    кафе "Сакура", Омск

    Обязанности и достижения:

    Участие в открытии заведения, разработка меню и технологических карт, планирование оборудования, обучение поваров и официантов
    • Октябрь 2005 – январь 2007
    • 1 год и 4 месяца

    Старший повар

    кофейня "Суши-терра", Омск
    • Июль 2001 – октябрь 2005
    • 4 года и 4 месяца

    Повар холодного/ горячего цехов

    Кафе и рестораны города, Омск

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Предлагаю ввести в Вашем заведении направление японской кухни, от странички суши до полноценного меню, организовать услугу по доставке еды на дом, на базе Вашего производства, провести технологический аудит имеющихся у Вас калькуляций. мой функционал: разработка и внедрение меню и технологических карт, обучение персонала, разработка и проведение акций "от шеф-повара". остальные обязанности по договоренности. вознаграждение обсуждается на собеседовании.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 719 похожих резюме
Обновлено 6 декабря
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 29 октября
no-avatar
Повар-кассирз/п не указана
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 июля
no-avatar
Повар-бригадир / заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 5 мес.)Бригадир, заведующий производствомИюль 2015 – работает сейчас
Обновлено 7 августа
no-avatar
Повар70 000 ₽
Последнее место работы (8 лет и 6 мес.)ПоварФевраль 2013 – август 2021
Обновлено 4 сентября
no-avatar
Повар или кухонный рабочий40 000 ₽
Обновлено 12 августа
no-avatar
Повар-универсал50 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Повар-универсалИюль 2017 – август 2020
Обновлено 19 августа
no-avatar
Повар-универсал50 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 6 мес.)Повар бригадирИюнь 2019 – работает сейчас
Обновлено 14 августа
no-avatar
Помощник повара60 000 ₽
Обновлено 24 сентября
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (5 лет)ПоваромМарт 2020 – март 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob