Москва
Резюме № 2397967
Обновлено 27 декабря 2013
Превью фото соискателя

Шеф-повар японской кухни

Был больше месяца назад
По договорённости
47 лет (родился 31 марта 1978), не состоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 6 месяцев

    • Март 2011 – работает сейчас
    • 14 лет и 10 месяцев

    Шеф-повар

    ресторан ''Нами'', Стерлитамак

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с ноля. Полная разработка меню. Обучение персонала. Контроль качества продуктов и отдачи блюд.
    • Январь 2008 – февраль 2008
    • 2 месяца

    Бренд шеф повар проекта

    Омск

    Обязанности и достижения:

    Открытие подразделений общественного питания по трём направлениям кухни:узбекская, европейская, японская. Разработка меню., работа с технологическими и калькуляционными картами., помощь в дизайне интерьера., подбор и обучение персонала.
    • Декабрь 2006 – ноябрь 2007
    • 1 год

    Шеф-повар

    ООО"Юконт-Альянс", Москва

    Обязанности и достижения:

    Подбор и обучение персонала., контроль качества продуктов и отдачи блюд., работа с технологическими и калькуляционными картами., составление, разработка и обновление меню., работа с поставщиками.
    • Август 2005 – октябрь 2006
    • 1 год и 3 месяца

    Шеф-повар

    ООО"восточный Экспресс", Москва

    Обязанности и достижения:

    Подбор и обучение персонала., контроль качества продуктов и отдачи блюд., работа с технологическими и калькуляционными картами., составление, разработка и обновление меню., работа с поставщиками.
    • Май 2004 – июль 2005
    • 1 год и 3 месяца

    Шеф-повар

    ЗАО"Третий Рим", Москва

    Обязанности и достижения:

    Подбор и обучение персонала., контроль качества продуктов и отдачи блюд., работа с технологическими и калькуляционными картами., составление, разработка и обновление меню., работа с поставщиками.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Японской кухни обучался у специалистов из Японии.; стажировался у шеф-повара японца, работающего и проживающего в США. Имею обширные знания корейской.а также китайской и европейской кухни. Помощь в открытии ресторана с нуля; оборудование кухни, подбор и обучение персонала, помощь в дизайне интерьера, подбор посуды и инвентаря. Общий стаж в японской кухне 10 лет. Чтение

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 84 470 похожих резюме
Обновлено 4 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 10 июля
Превью фото соискателя
Шеф-повар японской, европейской кухниз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 7 мес.)Шеф поварЯнварь 2003 – август 2009
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Мобильный сушист / Повар японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)СушитИюнь 2023 – ноябрь 2024
Обновлено 9 декабря
no-avatar
Мобильный сушист / Повар японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 8 мес.)СушистАпрель 2020 – работает сейчас
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Мобильный сушист / Повар японской кухниз/п не указана
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Мобильный сушист / Повар японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)ПоварОктябрь 2024 – ноябрь 2025
Обновлено 18 ноября
no-avatar
Повар японской кухни/ Сушистз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)СушистНоябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Мобильный сушист / Повар японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)СушистАвгуст 2020 – ноябрь 2025
Обновлено 30 июля
no-avatar
Повар японской кухни / Сушистз/п не указана
Обновлено 13 сентября
no-avatar
Мобильный сушист / Повар японской кухниз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob