Москва
Резюме № 9967109
Обновлено 8 декабря 2016
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
70 000 ₽
64 года (родился 29 мая 1961), cостоит в браке, есть дети
Подольскготов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 6 месяцев

    • Февраль 2014 – февраль 2016
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО ПАБ "Ирландец", Подольск

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы и обучение персонала, соблюдение санитарно-технических норм, разработка и внедрение новых блюд, составление калькуляционных и технических карт, контроль качества закупаемой продукции и соблюдения складского хранения, а так же инвентаризация.
    • Август 2012 – февраль 2014
    • 1 год и 7 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Спорт-Лайн Клуб", Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы и обучение персонала, соблюдение санитарно-технических норм, разработка и внедрение новых блюд, составление калькуляционных и технических карт, контроль качества закупаемой продукции и соблюдения складского хранения, а так же инвентаризация.
    • Июль 2011 – август 2012
    • 1 год и 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО "Амакс", Белгород

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы и обучение персонала, соблюдение санитарно-технических норм, разработка и внедрение новых блюд, составление калькуляционных и технических карт, контроль качества закупаемой продукции и соблюдения складского хранения, а так же инвентаризация. Составление, сезонного меню, тренинги, проведение мастер-классов.
    • Июнь 2010 – июль 2011
    • 1 год и 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО "Пироги"

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы и обучение персонала, соблюдение санитарно-технических норм, разработка и внедрение новых блюд, составление калькуляционных и технических карт, контроль качества закупаемой продукции и соблюдения складского хранения, а так же инвентаризация.
    • Август 2008 – апрель 2010
    • 1 год и 9 месяцев

    Шеф-повар, куратор сети ресторанов

    Ресторан корпаративного питания "Копейка", Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы и обучение персонала, соблюдение санитарно-технических норм, разработка и внедрение новых блюд, составление калькуляционных и технических карт, контроль качества закупаемой продукции и соблюдения складского хранения, а так же инвентаризация. Составление, сезонного меню, тренинги, проведение мастер-классов.
    • Март 2006 – июль 2008
    • 2 года и 5 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан испанской кухни "Монамиго", Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы и обучение персонала, соблюдение санитарно-технических норм, разработка и внедрение новых блюд, составление калькуляционных и технических карт, контроль качества закупаемой продукции и соблюдения складского хранения, а так же инвентаризация.
    • Август 2004 – апрель 2006
    • 1 год и 9 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Близнецы", Подольск

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы и обучение персонала, соблюдение санитарно-технических норм, разработка и внедрение новых блюд, составление калькуляционных и технических карт, контроль качества закупаемой продукции и соблюдения складского хранения а так же инвентаризация.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1979
    Специальность: Повар

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Стандартные Управление персоналом. работа в команде, разработка меню, ответственный, работоспособный, исполнительный.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 29 похожих резюме
Обновлено 11 августа 2008Последнее место работы (6 мес.)ЛЛичный повар президента компанииСентябрь 2007 – март 2008
Обновлено 30 ноября 2018Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Су шефАпрель 2017 – сентябрь 2018
Обновлено 5 июля 2011Последнее место работы (7 лет)Шеф-повар, заведующий производствомМарт 2003 – март 2010
Обновлено 25 февраля 2012
no-avatar
Повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Шеф-поварАпрель 2011 – февраль 2012
Обновлено 3 июля 2012Последнее место работы (8 мес.)Шеф поварАвгуст 2009 – апрель 2010
Обновлено 6 февраля 2017Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Генеральный директорАпрель 2015 – декабрь 2016
Обновлено 20 июня 2016Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Су-шефМарт 2013 – май 2015
Обновлено 27 февраля 2013Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Шеф поварСентябрь 2010 – январь 2013
Обновлено 23 мая 2013Последнее место работы (13 лет и 5 мес.)Начальник пекарского цехаИюль 2012 – работает сейчас
Обновлено 25 января 2014Последнее место работы (12 лет и 7 мес.)Шеф-поварМай 2013 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob