Москва
Резюме № 8397426
Обновлено 3 марта 2012
no-avatar

Шеф-повар, су-шеф

Был больше месяца назад
По договорённости
39 лет (родился 02 мая 1986), cостоит в браке, есть дети
Пятигорск
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 10 месяцев

    • Декабрь 2010 – август 2011
    • 9 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Ресторатор, кофейня «Дон Капучино», Пятигорск

    Обязанности и достижения:

    - управление персоналом; - осуществление контроля работы кухни; - разработка акций и специальных предложений; - учет движения сырья; - качественно-ценовой анализ фирм-поставщиков.
    • Апрель 2010 – октябрь 2010
    • 7 месяцев

    Су-шеф

    ООО «Гелиос», развлекательный центр «Город Солнца», ресторан «Белиз», Пятигорск

    Обязанности и достижения:

    - осуществление контроля качества блюд; - обеспечение производства необходимым сырьем; - составление технологических и калькуляционных карт; - обучение персонала кухни.
    • Октябрь 2008 – апрель 2010
    • 1 год и 7 месяцев

    Шеф-повар

    ООО «Модный базар», Пятигорск

    Обязанности и достижения:

    - осуществление контроля работы кухни; - составление меню; - обучение персонала; - создание фирменного стиля.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: R-keeper, ресторатор, Microsoft Office, 1С-склад
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 124 похожих резюме
Обновлено в 12:53
no-avatar
Шеф-кондитерз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Обновлено 12 ноября
no-avatar
Повар-кассирз/п не указана
Обновлено 19 ноября
no-avatar
Повар кулинарииз/п не указана
Обновлено 15 ноябряПоследнее место работы (2 года и 6 мес.)Повар-универсалМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 3 ноября
no-avatar
Повар кулинарииз/п не указана
Обновлено 24 июля
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 24 марта 2005Последнее место работы (1 год и 1 мес.)шеф-поварЯнварь 2004 – февраль 2005
Обновлено 27 ноября 2017Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Шеф-поварАпрель 2011 – январь 2013
Обновлено 17 августа 2013Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Повар / су-шеф / шеф-поварОктябрь 2010 – январь 2013
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAСу-шеф