Москва
Резюме № 7273396
Обновлено 31 мая 2021
no-avatar

Шеф-повар, технолог

Был больше месяца назад
По договорённости
41 год (родился 22 августа 1984), cостоит в браке, есть дети
Югорск
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 7 месяцев

    • Август 2016 – работает сейчас
    • 9 лет и 5 месяцев

    Технолог

    ООО Газпром питание, Югорск

    Обязанности и достижения:

    Присоединение ООО Юграгазторг к ООО Газпром питание. Также самые обязанности.
    • Ноябрь 2014 – август 2016
    • 1 год и 10 месяцев

    Технолог

    ООО Юграгазторг, Югорск

    Обязанности и достижения:

    Разработка и составление технологических и калькуляционных карт. Работа с программой учета. Проведение ревизий. Контроль за качеством блюд и соблюдением технологических процессов. Обеспечение питанием работников Газпром Югорск. Комплектация бортового питания. Проведение банкетов. Замещение шеф-повара в его отсутствие.
    • Октябрь 2012 – октябрь 2014
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО Ализе. Ресторан Виллаж. Ночной клуб Орфей. Караоке клуб, Югорск

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню. Внедрение новых блюд. Проведение банкетов. Приготовление блюд в зале ресторана. Проведение детских дней. Проведение мероприятий кухни мира. Соблюдение санитарных норм. Работа с поставщиками. Составление закупа. Проведение ревизий. Работа с программами учета. Работа с персоналом.
    • Март 2012 – сентябрь 2012
    • 7 месяцев

    Повар

    Аврора ресторан Лас-Вегас , Югорск

    Обязанности и достижения:

    Приготовления блюд различной сложности. Проведение банкетов.
    • Декабрь 2011 – февраль 2012
    • 3 месяца

    Повар

    Итальянский ресторан G&G, Краснодар

    Обязанности и достижения:

    Помощник итальянского шеф-повара и приготовление блюд.
    • Октябрь 2011 – ноябрь 2011
    • 2 месяца

    Шеф-повар

    Ресторанный комплекс Грааль, Краснодар

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, обучение персонала. Соблюдение санитарных норм, контроль качества. Распределение работы персонала. Проведение банкетов. Прием продуктов.
    • Апрель 2010 – октябрь 2011
    • 1 год и 7 месяцев

    Повар

    Ресторан акварель, Краснодар

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд на мангале, мясо и рыба на гриле. Приготовление паст и ризотто. Приготовление супов и гарниров. Оформление и отдача блюд.
    • Декабрь 2009 – апрель 2010
    • 5 месяцев

    Повар

    Ночной клуб чикаго, Краснодар

    Обязанности и достижения:

    Приготовление закусок, первых и горячих блюд, десертов. Питание персонала.
    • Январь 2009 – декабрь 2009
    • 1 год

    Повар

    Ночной клуб Онегин, Краснодар

    Обязанности и достижения:

    Приготовление закусок, первых и горячих блюд, десертов. Питание персонала.
    • Июнь 2006 – декабрь 2008
    • 2 года и 7 месяцев

    Повар

    ОООлюбо-дорого, Краснодар

    Обязанности и достижения:

    Приготовление п/ф и горячих блюд.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Проведение мастер-классов. Так же детских мастер-классов. Знание японской, итальянской, сербской, европейской и многие другие кухни мира. Начальные знания молекулярной кухни. Участник чемпионата по барбекю г. Югорска. Занял второе место.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 похожих резюме
Обновлено 20 апреля 2013
Превью фото соискателя
Технолог общественного питанияз/п не указана
Последнее место работы (3 года)Техник по учету, заведующий производствомМарт 2010 – март 2013
Обновлено 15 марта 2020
Превью фото соискателя
Заведующий производством, шеф-повар60 000 ₽
Последнее место работы (8 лет и 4 мес.)Заведующий производствомАвгуст 2017 – работает сейчас
Обновлено 12 февраля 2020
no-avatar
Технолог общественного питания, бармен, поварз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Повар-универсал (заготовщик)Октябрь 2017 – февраль 2018
Обновлено 13 декабря 2018
no-avatar
Шеф-повар / Повар80 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварМай 2017 – февраль 2018
Обновлено 6 марта 2023
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Последнее место работы (4 года)Заведующий производством (Шеф повар)Август 2016 – август 2020
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob