Дополнительные сведения:
Опыт работы с 1990 года в ресторанах г. Москва - "Белград" - гостиница "Белград", "Потэль-э-Шабо" - Центр Международной торговли, "Столичный"- гостиница "Москва", рестораны "Кармель", "Венский двор".
Работа под руководством иностранных шеф-поваров (французская, мексиканская, американская кухня).
Разработка и внедрение меню ресторана, бара, банкета, бизнес-ланча.