Москва
Резюме № 55666589
Обновлено 18 мая
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
200 000 ₽
21 год (родился 07 июня 2004)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 11 месяцев

    • Декабрь 2024 – апрель 2025
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    BROOMS
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Подбор и обучение новых сотрудников; расстановка работников кухни и выдача заданий каждому; создание меню; разработка новых рецептур; закупка и учет расходуемых кухней продуктов; контроль качества выполнения поставленных перед сотрудниками задач; контроль соблюдения чистоты в помещениях, где хранится и готовится пища; снятие пробы с готовых блюд.
    • Август 2024 – декабрь 2024
    • 5 месяцев

    Су-шеф

    Buro tsum

    Обязанности и достижения:

    Координация и организация. Качество блюд Управление запасами Обучение персонала Отдача банкетов и фуршетов Знание сан. пин
    • Апрель 2024 – август 2024
    • 5 месяцев

    Бригадир горячего цеха

    Дымзавод
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Знание и работа по ТТК Заказ и прием поставок Умение работать в команде Управлять личным составом Открытие кухни Открытие нового заведения Проработка блюд Отдача фуршетов Быстрое приготовление и отдача блюд Решение нестандартных ситуаций
    • Декабрь 2023 – апрель 2024
    • 5 месяцев

    Повар горячего цеха

    Frank by Баста

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд по ТТК знание норм хранения скорость приготовления и отдачи заказала
    • Апрель 2020 – декабрь 2022
    • 2 года и 9 месяцев

    Повар, су-шеф, шеф-повар

    Ресторан Azaza

    Обязанности и достижения:

    Знание и работа по ТТК Заказ и прием поставок Умение работать в команде Управлять личным составом Открытие кухни Открытие нового заведения Проработка блюд Отдача фуршетов Быстрое приготовление и отдача блюд Решение нестандартных ситуаций
    • Июль 2019 – апрель 2020
    • 10 месяцев

    Пиццамэйкер-наставник

    ДоДо Пицца

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд согласно технологическим картам соблюдение сан. Норм

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Общественное питание, Горячий цех, технологические карты, Технологии производства блюд, Европейская кухня, Контроль сроков годности, Контроль качества, Приготовление блюд, Русская кухня, Домашняя кухня, Японская кухня, Составление технологических карт, Санитарный контроль, Холодный цех, Санпин

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Французский язык — базовый
  • Армянский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Обновлено 22 октября
no-avatar
Шеф-повар130 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварМарт 2012 – август 2014
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Шеф-повар120 000 ₽
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob