Москва
Резюме № 47274750
Обновлено 2 февраля 2022
no-avatar

Шеф повар, повар, личный повар

Был больше месяца назад
По договорённости
46 лет (родился 23 мая 1979), не состоит в браке, есть дети
Люберцыготов к переезду: Архангельск, Владимир  и ещё 3 города
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 7 месяцев

    • Декабрь 2019 – апрель 2021
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Поль Бейкери, Москва
    Производстао готовой продукции для кулинарии, и замороженных п/ф.

    Обязанности и достижения:

    Производстао готовой продукции для кулинарии, и замороженных п/ф, обучение адаптация персонала, бракераж, разработка и внедрение новых изделий. Контроль качества и обьемов, фот.
    • Октябрь 2012 – декабрь 2019
    • 7 лет и 3 месяца

    Шеф-повар, личный повар

    ФРУТ СЕРВИС, Люберцы
    Производство и реализация овощей и фруктов федеральным сетям: Глобус, Ашан, Азбука Вкуса, Метро, Перекресток

    Обязанности и достижения:

    Организация питания первых лиц компании, работа с премиум продуктами, сопровождение в переговорах, составление и согласование меню, фуршеты. Контроль работы корпоративного кафе, обучение персонала, ротация, контроль входящего сырья, качества отдаваемых блюд. Сокращение издержек подразделения, повышения качества и ассортимента выпускаемых блюд корпоративного кафе, внедрение системы мониторинга опасных точек на производстве от приёмки сырья до готовой продукции.
    • Октябрь 2011 – октябрь 2012
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО Торино, Октябрьский (Московская область)
    Ресторанный бизнес, приготовление блюд по меню, организация праздничных мероприятий, фуршетов.

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, технологических и калькуляционных карт, дегустации, контроль работы персонала и качества готовых блюд и изделий, мотивация, обучение, ротация. Ведение первичной документации, инвентаризации и отчеты по ним Открытие и запуск ресторана, разработка сезонного меню, выполнение планов продаж, снижение фин затрат ресторана.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Работа в команде, принимаю решения и несу за них ответственность, коммуникабелен, открыт, надёжен, творческое мышление, разносторонний, разработка калькуляционных и технологических карт, контроль и управление персоналом.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 679 похожих резюме
Обновлено 3 декабря
no-avatar
Повара в столовуюз/п не указана
Обновлено вчера
Обновлено 15 декабряПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)Повар-универсалМарт 2014 – февраль 2016
Обновлено 26 ноября
Обновлено 6 декабря
no-avatar
Повар-шашлычникз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Повар-шашлычникСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 28 июняПоследнее место работы (9 мес.)МясникИюнь 2021 – март 2022
Обновлено 28 июняПоследнее место работы (9 мес.)ЗаготовщикОктябрь 2020 – июль 2021
Обновлено 24 июня
Превью фото соискателя
Повар100 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)Повар ВахтаМарт 2024 – январь 2025
Обновлено 8 июля
no-avatar
Повар горячего цехаз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob