Шеф-повар / Су-шеф

Был вчера в 13:57

150 000 ₽

43 года (родился 04 октября 1982), cостоит в браке, есть дети

Москва

Улица Академика Янгеля

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 6 месяцев

- Сентябрь 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 3 месяца
Су-шеф
Forte bello, Москва
Общепит
Обязанности и достижения:
Обучение персонала, контроль приготовления и отдачи блюда, заказ продуктов, снятие остатков, составления рабочего графика сотрудников, проработка новых блюд.
- Октябрь 2022 – май 2025
- 2 года и 8 месяцев
Су-шеф
Комбинат питания "Кремлевский", Москва
http://www.kp-kremlevskiy.ru
Организация питания сотрудников Администрации Президента Российской Федерации, Управления делами Президента Российской Федерации, обслуживание протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти Российской Федерации, организация питания при проведении культурно-зрелищных мероприятий и спектаклей, проведение банкетов, фуршетов и иных торжественных мероприятий.
- Апрель 2019 – июль 2022
- 3 года и 4 месяца
Шеф-повар
АО ЕТС, Москва
- Сентябрь 2015 – август 2016
- 1 год
Повар-универсал
Р-н Семочард, Москва
Общественное питание
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд, помощь на раздачи, снятие остатков
- Апрель 2009 – август 2015
- 6 лет и 5 месяцев
Старший повар
Р-н Vodный, Москва
Общественное питание
Обязанности и достижения:
Заказ продуктов, снятие остатков, составление актов проработки, помощь в г/ц, х/ц, мангал.
- Июнь 2003 – март 2009
- 5 лет и 10 месяцев
Старший повар заготовочного цеха
Vogue cafe, Москва
Общественное питание
Обязанности и достижения:
Обработка и подготовка продуктов к дальнейшей реализации. Заказ продуктов, снятие остатков, составление рабочего графика, обучение новых сотрудников.