47 лет (родилась 15 мая 1978), не состоит в браке, есть дети
Пенза, готова к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 5 лет и 11 месяцев
Май 2018 – апрель 2020
2 года
Шеф-повар
гастробар Заметное место , Пенза
Обязанности и достижения:
Разработка и создание меню, набор персонала, обучение, контроль качества, заявки, учёт, ведение документации, составление технологических и калькуляционных карт
Октябрь 2017 – май 2018
8 месяцев
Шеф-повар
Ресторан "Авиа', Пенза
Ресторан, организационные вопросы, разработка меню, калькуляция
Обязанности и достижения:
Организационные вопросы, разработка меню, калькуляция, контроль качества отдоваемых блюд, ведение документации, составление технологических и калькуляционных карт
Сентябрь 2016 – октябрь 2017
1 год и 2 месяца
Су-шеф
гастробар Moscow, Пенза
Контроль, закуп, приготовление блюд, калькуляция, помощь в разработке меню