Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, согласно регламента организации а также санитарных норм и требований. Разработка новых блюд, составление технологических карт, ведение графика учета рабочего времени, решение кадровых вопросов, повышение трудовой квалификации персонала организации. Полное прохождение кадровой иерархии от рядового повара до исполняющего обязанности шеф-повара.