Обязанности и достижения:
Обучение персонала
Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд
Разработка меню и технологических карт
Контроль и учет закупа продуктов
Работа с отчетами
Подбор и найм персонала для подразделения
Составление ведомостей по заработной плате сотрудников
Руководство подразделением
Это последнее место работы