Москва
Резюме № 3596366
Обновлено 27 июля 2015
Превью фото соискателя

Шеф-повар, су-шеф, технолог

Был больше месяца назад
По договорённости
51 год (родился 05 октября 1974), cостоит в браке, есть дети
Калугаготов к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 8 месяцев

    • Ноябрь 2007 – работает сейчас
    • 18 лет и 1 месяц

    Шеф-повар

    OOO, Калуга

    Обязанности и достижения:

    Контроль за качеством выпускаемой продукции, разработка меню, калькуляций, заказ продуктов. Документация. Отчётность. Санитария. Полная ответственность за вверенное подразделение.
    • Сентябрь 2005 – ноябрь 2007
    • 2 года и 3 месяца

    Заведующий пр-вом

    Ресторан быстрого питания РОСТИКС -KFC

    Обязанности и достижения:

    Соблюдение рецептур пр-тия. Санитария. Ведение документации. Обучение сотрудников. Ответственность за стандарты предприятия. Открытие с *нуля*. Отчётность.
    • Апрель 2003 – сентябрь 2005
    • 2 года и 6 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан, Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль за качеством выпускаемой продукции, разработка калькуляций, технологий. Отчётность. Ответственность за вверенное подразделение. Инвентаризация.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Профессиональный уровень. Большой опыт работы в иностранных компаниях.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 588 похожих резюме
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (7 лет)Заведующий столовойНоябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 24 октября
Превью фото соискателя
Шеф-повар150 000 ₽
Последнее место работы (7 лет и 3 мес.)Шеф-поварИюнь 2018 – сентябрь 2025
Обновлено 14 октябряПоследнее место работы БиотехнологИюль 2024 – июль 2024
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)ПоварИюль 2017 – сентябрь 2017
Обновлено 30 июля
no-avatar
Мастер-технологз/п не указана
Последнее место работы (3 года)Мастер сменыИюль 2022 – июль 2025
Обновлено 15 сентября
no-avatar
Технолог150 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 2 мес.)ТехнологСентябрь 2019 – работает сейчас
Обновлено 16 июняПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Младшая медицинская сестраМай 2019 – февраль 2021
Обновлено 22 сентябряПоследнее место работы (7 лет)Бригадир сменыНоябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы Повар, старший повар, бригадир, заведующий производствомНоябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 18 ноября
no-avatar
Повар50 000 ₽
Последнее место работы (20 лет и 8 мес.)Фельдшер-лаборантИюль 1996 – март 2017
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингСу-шеф