Дополнительные сведения:
Умение поставить технологический процесс на кухне, оформление Технологических и калькуляционных карт, знание поточности пищевого производства, нормы Санпина, Умение работать в программах 1С любой сложности, ё1 С 8,2 производство, эркипер, рарус общепит. Открывала ресторан с нуля.