Москва
Резюме № 32341
Обновлено 31 января 2017
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
45 000 ₽
53 года (родился 06 сентября 1972), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 4 месяца

    • Апрель 2000 – май 2002
    • 2 года и 2 месяца

    Шеф-повар

    Резиденция "Альбион"

    Обязанности и достижения:

    Общее руководство персоналом зала ресторана и кухни в количестве 50 человек. Разроботка специальных пакетов меню для всех подразделений ресторана, составление калькуляций, осуществление контроля за ценообразованием. Контроль за технологическим процессом. Проведение тренингов с персоналом кухни и ресторана. Составление графика закупа продуктов и осуществление контроля. Заключение договоров на поставку продуктов. Организация VIP-обслуживание. Составление бизнес-плана ресторана.
    • Сентябрь 1998 – март 2000
    • 1 год и 7 месяцев

    Шеф-повар

    Бар-ресторан "Элефант"

    Обязанности и достижения:

    Разроботка меню, составление калькуляций, осуществление контроля за ценообразованием. Контроль за технологическим процессом. Общее руководство персоналом кухни.
    • Сентябрь 1998 – май 1997
    • -15 месяцев

    су-шеф

    Бар-ресторан "Элефант"

    Обязанности и достижения:

    Разроботка меню, составление калькуляций. Контроль за технологическим процессом. Руководство персоналом кухни.
    • Июнь 1996 – апрель 1997
    • 11 месяцев

    бригадир поваров

    Клуб "Каро"(ресторан "Пират")

    Обязанности и достижения:

    Контроль и осуществление технологического процесса. Руководство персоналом подразделения
    • Октябрь 1995 – май 1996
    • 8 месяцев

    Старший повар

    Клуб "Золотой Остап"

    Обязанности и достижения:

    Осуществление технологического процесса.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание европейской, французской и русской кухни. Тренажерный зал Открытие ресторана класса "люкс" на 150 посадочных мест. Продвижение торговой марки резиденции "Альбион" на рынке услуг Казахстана. Обслуживание президента и премьер-министра республики Казахстан, кабинета министров стран СНГ, послов Великобритании, Франции, Израиля, США, Китая, заслуженных деятелей, губернаторов. Организация и проведение выездного обслуживание VIP-гостей в других регионах. Получение устных благодарностей от первых руководителей республики. Компьютерные навыки: MS Windows 98/2000/ME, MS Word, MS Excel, MS PowerPoint, MS Access, MS Outlook, Электронная почта, Навигирование в Интернет

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 950 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob