Москва
Резюме № 28740358
Обновлено 13 января 2015
no-avatar

Шеф-повар, су-шеф, повар

Был больше месяца назад
По договорённости
60 лет (родился 27 марта 1965)
Апрелевка
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 26 лет и 1 месяц

    • Январь 1986 – январь 2012
    • 26 лет и 1 месяц

    Повар, су-шеф, шеф-повар

    ОАО Совинцентр, отель Crowne Plaza,Москва, Москва

    Обязанности и достижения:

    Выполнение обязанностей повара, су-шефа, шеф-повара. Профессиональное знание национальной, французской, итальянской, европейской кухни.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личные качества:уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремлённость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. Профессиональное знание приготовления блюд национальной, французской, итальянской кухни, контроль качества приготовленных блюд, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт, составление заказов на продукцию, проведение закупок, составление и контроль выполнения бюджета кухни, учет и калькуляция продуктов, владение карвингом, владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов, знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения, умение разбираться в качестве и свежести продуктов, умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала, умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 83 похожих резюме
Обновлено 18 ноября
no-avatar
Повар50 000 ₽
Последнее место работы (20 лет и 8 мес.)Фельдшер-лаборантИюль 1996 – март 2017
Обновлено 3 декабря
no-avatar
Повар в столовую вахтового поселказ/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 7 мес.)Повар-универсалМай 2019 – работает сейчас
Обновлено 25 сентября
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 11 апреля 2009
no-avatar
Повар / Су-шеф30 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)ПоварМай 2008 – март 2009
Обновлено 6 марта 2011
no-avatar
Повар25 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Повар холодного цехаОктябрь 2008 – декабрь 2009
Обновлено 13 ноября 2010
no-avatar
Повар холодного цеха25 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Повар холодного цехаОктябрь 2008 – декабрь 2009
Обновлено 13 января 2012
Превью фото соискателя
Технолог общественного питания, заведующий производством, су-шеф, шеф-повар35 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Су-шефМай 2010 – октябрь 2011
Обновлено 5 марта 2024
no-avatar
Повар холодного цеха35 000 ₽
Обновлено 4 января 2013
no-avatar
Повар горячего цеха ресторана27 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Повар горячего цехаИюнь 2012 – январь 2013
Обновлено 10 февраля 2022
Превью фото соискателя
Шеф-повар, управляющий100 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварИюнь 2017 – март 2018
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob