Москва
Резюме № 26233067
Обновлено 27 мая 2014
no-avatar

Шеф-повар, су-шеф

Был больше месяца назад
По договорённости
47 лет (родился 09 июля 1978)
Истра
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 3 месяца

    • Май 2011 – июль 2013
    • 2 года и 3 месяца

    Шеф-повар

    Ооо ресторан, Истра

    Обязанности и достижения:

    Знание японской, итальянской, узбекской кухни, управление персоналом и обучение. Аккуратен, пунктуален, без вредных привычек.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1999

    спту

    Специальность: Повар

Обо мне

Дополнительные сведения:

Руководство деятельностью на предприятии • Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада Работа с поставщиками Оптимизация затрат производства. Закупка профессионального оборудования для кухни Подбор и обучение персонала • Составление меню, калькуляционных карт, технологических карт • Контроль соблюдения технологии приготовления, норм расходования продуктов, последовательности операций, размера порций и стандартов готовности блюд • Обеспечение соответствия приготовленных блюд установленным стандартам и технологическим картам • Контроль последовательности гигиенических процедур при хранении продуктов, в процессе приготовления пищи и уборки • Контроль соблюдения стандартов качества и сроков обслуживания клиентов, качества обслуживания специальных мероприятий в рамках своей компетенции. Снятие своевременно остатков "инвентаризации" Всю не хватающию информацию вы можете узнать позвонив
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 160 похожих резюме
Обновлено 27 ноября
no-avatar
Повар140 000 ₽
Обновлено 27 октября
no-avatar
Повар65 000 ₽
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)Повар-универсалСентябрь 2024 – август 2025
Обновлено 27 января 2023
Превью фото соискателя
Шеф-повар, кондитер, пиццайолоз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – июнь 2013
Обновлено 22 июля 2024
Превью фото соискателя
Шеф-повар / Head chefз/п не указана
Обновлено 10 февраля 2022
Превью фото соискателя
Шеф-повар, управляющий100 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварИюнь 2017 – март 2018
Обновлено 30 мая 2024
no-avatar
Шеф-повар, су-шеф, повар, заведующий производством общепитз/п не указана
Последнее место работы Шеф-поварЯнварь 2024 – январь 2024
Обновлено 14 июля 2018
no-avatar
Су-шеф60 000 ₽
Обновлено 29 мая 2020
no-avatar
Комплектовщик, повар, су-шеф, шеф-повар, сортировщик50 000 ₽
Обновлено 30 ноября 2020
no-avatar
Повар, старший повар, су-шеф70 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob