Резюме № 25524523
Обновлено 24 июня 2014
Обновлено 24 июня 2014
Шеф-повар, су шеф, управляющий
Был больше месяца назад57 лет (родился 17 февраля 1968), не состоит в браке
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Таджикистан
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 5 месяцев
- Сентябрь 2013 – январь 2014
- 5 месяцев
Повар-универсал, управляющий
АРИ100КРАТ, ВолгоградОбязанности и достижения:
- подготовка к открытию, проектирование и запуск новых ресторанов и дискотечного биз-неса с «О»; - знание европейской, восточной и японской кухни и опыт работы; - разработка и внедрение привлекательного меню в соответствии с направленностью рес-торана (итальянская, японская и восточная кухня); - проведение выездных и корпоративных мероприятий (ОПНР и АКВА ОПНР); - организация службы доставки; - проведение выездной торговлей продукции; - работа с поставщиками; - заказ необходимой посуды и оборудования; - контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд; - разработка нового меню; - обновление технологических карт и рецептурного меню; - предоставление бухгалтерского отчета; - проведение инвентаризации подразделений ресторана и дискотеки; - контроль себестоимости; - работа с картой торговой территории; - набор и обучение персонала; - проведение оценки персонала на соответствие занимаемой должности; - составление графика работы сотрудников и контроль количества рабочих часов, расчет заработной платы; - обеспечение соблюдения правил безопасности производства; - работа с откликами и претензиями; - активное участие в производственном процессе.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 1994
Факультет: Технология питанияСпециальность: Повар технолог, кондитер
Обо мне
Дополнительные сведения:
- организаторские способности, лидерство, способность к быстрому восприятию информации, умение работать в команде, стрессоустойчивость, внимательность, ответственность, творческий подход к работе, умение анализировать.
Знание русского, фарси, турецкого, узбекского, арабского.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 41 621 похожее резюме
Обновлено 22 ноября
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 15 декабря
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 11 декабря
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено вчера
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 16 декабря
Су-шефз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 декабря
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob