Резюме № 25445233
Обновлено 22 января 2014
Обновлено 22 января 2014
Шеф-повар
Была больше месяца назад46 лет (родилась 05 декабря 1979), cостоит в браке
Котельники
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Почта
Будет доступна после открытияФото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 21 год и 6 месяцев
- Октябрь 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 3 месяца
Шеф-повар
ИП, МоскваОбязанности и достижения:
Поддержание заданных стандартов работы производства: - Контроль работы кухни - Контроль расходов - Инвентаризации - Работа с поставщиками - Составление и обновление меню - Контроль линии раздачи- Февраль 2008 – март 2010
- 2 года и 2 месяца
"Менеджер кафе"
Кафе-пекарня "Поль- Бейкери" (фаст-фуд), МоскваОбязанности и достижения:
Работа с первичной документацией;работа с клиентами, Заключение и сопровождение договоров, работа с базой данных, прием и обработка заказов (выписка счетов, отслеживание платежей), товарные накладные, счета-фактуры. Составление табелей, графиков; принятие сотрудников; взаимодействие с контролирующими организациями; решение конфликтных ситуаций. - Организация и контроль работы персонала в заведении - Контроль за чистотой в зале - Контроль за отдачей блюд и напитков - Обучение нового персонала - Обеспечение наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов - Осуществление контроля за состоянием технологического оборудования - Ведение необходимой документации - Создавать благоприятные и безопасные условия для работы персонала - Инвентаризация - Инкассация- Январь 2002 – июнь 2008
- 6 лет и 6 месяцев
Пекарь
ООО "Ромэл-Престиж"Обязанности и достижения:
- Расчет количества сырья и нормы выхода продукции; - Подготовка муки и другого сырья; - Замес опары и теста (на тестомесильных машинах); обминка теста; - Контроль за температурой, временем замеса и консистенцией теста; определение готовности теста к выпечке; - Формовка заготовок из различных видов теста; - Контроль за весом и формой тестовых заготовок; производство полуфабрикатов; - Укладка заготовок на листы, лопаты, кассеты и отправка в печь; - Контроль за процессом выпечки (температурный и паровой режимы); - Регулировка движения печного конвейера (тестомеситель, округлитель, закатка, расстойно-печной и ошпарочно-печной агрегаты); - Регулировка работы механизмов для посадки, опрыскивания и выборки хлеба; определение окончания процесса выпечки.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2005
Специальность: "Экономика и бухгалтерский учет"- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2002
Специальность: Повар-кондитер
Обо мне
Дополнительные сведения:
Уверенный пользователь ПК: Windows XP, Word, Excel, E-mail, Internet; Outlook.
- уверенный пользователь оргтехники: факс, ксерокс, принтер, сканер;
- ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность.
- работа с кассой R -keeper
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 8 февраля 2017Последнее место работы (19 лет и 10 мес.)ПоварФевраль 2006 – работает сейчас
Повар горячего цеха, су-шеф70 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob