Резюме № 21590351
Обновлено 21 февраля 2017
Обновлено 21 февраля 2017
Шеф-повар
Был больше месяца назад33 года (родился 11 июля 1992), не состоит в браке, детей нет
Ташкент
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Узбекистан
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 6 лет и 6 месяцев
- Июнь 2014 – декабрь 2015
- 1 год и 7 месяцев
Повар
ООО "Вадико" ресторан "Pinzeria by Bontempi"(Москва, Россия), МоскваОбязанности и достижения:
Работа и стажировка под руководством Валентино Бонтемпи- Апрель 2013 – июнь 2014
- 1 год и 3 месяца
ИО Шеф-повара
ООО "Гермес" Тц "Лотте плаза", МоскваОбязанности и достижения:
Разработка меню, внедрение новой концепции, полная реорганизация и перестройка кухни.- Февраль 2012 – ноябрь 2012
- 10 месяцев
Су-шеф
ООО "Дэлюкс" ресторан "Дантес", МоскваОбязанности и достижения:
Полный контроль технологического процесса, санитарного состояния кухни, условий и сроков хранения продуктов, а так же снятие остатков. Заказ и прием продуктов, проверка сертификатов, рабочие фото блюд, контроль за наличием и корректностью технологической документации (тех карты, заборные листы, акты списания, стоп лист). Взаимодействие со складом и службой снабжения, взаимодействие с менеджерами зала, решение спорных ситуаций. причина увольнения: собственное желание всвязи с административной реорганизацией.- Февраль 2011 – февраль 2012
- 1 год и 1 месяц
Повар бригадир кухни
ООО "Дэлюкс" ресторан "Дантес", МоскваОбязанности и достижения:
Контроль наличия и качества заготовок на всех позициях, сроков и условий хранения продуктов, контроль своевременности отдачи блюд всех позиций, взаимодействие со всеми подразделениями кухни, при одновременной подаче блюд. Оценка внешнего вида линейных поваров.- Май 2010 – февраль 2011
- 10 месяцев
Повар горячего цеха
ООО "Райт" (Гинза-Проджект) кафе "Курабье", Москва- Март 2009 – май 2010
- 1 год и 3 месяца
Повар горячего цеха
ООО "Авалон трейдинг" кафе "Курвуазье", Москва
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Бакалавр
- Заочная
- 2015
Факультет: Институт технологического менеджментаСпециальность: Инженер технолог пищевых продуктов
Обо мне
Дополнительные сведения:
Русскоязычный (говорю без акцента, пишу грамотно). Амбициозен, целеустремлен, ответственнен, получаю новые знания и навыки всеми доступными способами. С персоналом требователен, но корректен, дифференцированый подход к сотрудникам. Считаю, что главный путь к успеху предприятия - это создание дружной квалифицированной команды.
За 3 года прошел путь от ученика повара до су-шефа. Освоил европейскую, японскую и китайскую кухни, а так же производство десертов. Поняв, что готов посвятить кухне свою жизнь, решил получить углубленные знания технологии и поступил в Московский государственный университет технологий и управления на факультет "Технологический менеджмент" по профилю "Организация производства и обслуживания на предприятии общественного питания".
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 39 похожих резюме
Обновлено 28 марта 2010
Последнее место работы (4 года и 7 мес.)ПоварМарт 1994 – октябрь 1998
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 27 февраля 2010Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – февраль 2010
Шеф-повар, поварз/п не указана
Обновлено 10 января 2012Последнее место работы (5 лет и 5 мес.)Повар, су-шеф, шеф-поварМарт 2004 – август 2009
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 9 октября 2012Последнее место работы (6 мес.)Су-шефАпрель 2012 – октябрь 2012
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Обновлено 9 октября 2012
Последнее место работы (6 мес.)Су-шефАпрель 2012 – октябрь 2012
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Обновлено 13 мая 2017
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Повар японской, итальянской и национальной кухниМай 2011 – сентябрь 2012
Шеф-повар, Повар-универсал, Повар горячего цехаз/п не указана
Обновлено 13 октября 2012
Последнее место работы (6 мес.)Су-шефАпрель 2012 – октябрь 2012
Су-шеф, Шеф-повар1 500 000 ₽
Обновлено 12 октября 2012Последнее место работы (6 мес.)Су-шефАпрель 2012 – октябрь 2012
Су-шеф, Шеф-повар1 000 000 ₽
Обновлено 17 январяПоследнее место работы (11 мес.)Шеф-поварДекабрь 2011 – ноябрь 2012
Повар, су-шефз/п не указана
Обновлено 22 ноября 2012Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМарт 2011 – сентябрь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob