Москва
Резюме № 21544606
Обновлено 4 декабря 2014
no-avatar

Шеф-повар, руководитель предприятия общественного питания

Была больше месяца назад
60 000 ₽
65 лет (родилась 04 июля 1960), не состоит в браке, есть дети
Москва, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 11 месяцев

    • Август 2007 – август 2008
    • 1 год и 1 месяц

    Директор по развитию ресторана и отеля

    ООО "Галактик Трэвел"
    • Октябрь 2006 – октябрь 2007
    • 1 год и 1 месяц

    Бренд шеф сети ресторанов

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Профессиональные навыки: . Опыт открытия ресторанов с нуля (в том числе регионах) . Подготовка нормативных документов • Подбор оборудования и компоновка • Работа с договорами • Разработка меню, составление тех карт, Работа над себестоимостью . Составление технико -технологических карт. . Проведение проработок, составление актов проработок. • Разработка сезонных и спец. предложений, обновление меню. • Подбор и обучение персонала, ротация персонала • Применение системы мотивации персонала . Контроль за хранением сырья и полуфабрикатов. . Контроль за соблюдением санитарных норм и правил. • Контроль качества приготовления и подачи блюд • Контроль за себестоимостью блюд • Опыт проведения банкетов и фуршетов • Формирование заказов, планирование • Проведение инвентаризации, контроль товарного запаса Компьютерные навыки: XL.Word. Повер Поинт. 1 С общепит (Реестар) POS-система, Store house
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 372 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 30 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob