Резюме № 21363255
Обновлено 13 октября 2012
Обновлено 13 октября 2012
Шеф-повар
Был больше месяца назад47 лет (родился 13 июня 1978), cостоит в браке, есть дети
Новосибирск
Площадь Маркса
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 10 месяцев
- Январь 2012 – октябрь 2012
- 10 месяцев
Шеф - повар
Кафе "Самарканд", НовосибирскОбязанности и достижения:
Функции: Ежедневное составление заявок поставщикам для бесперебойной работы кухни. Анализ цен на сырьё учитывая сезонность, поиск новых поставщиков. Приём товара от поставщиков и сертификатов. Проведение ежемесячных инвентаризаций. Ежедневный контроль и бракераж выпускаемой продукции, ведение журналов. Непосредственный найм, в том числе обучение сотрудников кухни. Расстановка персонала согласно графика выхода на работу, табелирование. Премирование и депремирование сотрудников кухни по итогам работы за месяц. Поддержание санитарного состояния на кухне, товарного соседства на складе. Отработка и внедрение блюд для основного меню не менее 10 в месяц. Еженедельное проведение банкетов. Составление отчётов о проделанной работе за месяц.
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1998
Факультет: МенеджментСпециальность: Менеджер в общественном питании
Обо мне
Дополнительные сведения:
Полное резюме по электронной почте!!!
Участие в Интерра 2012. Премия от администраии города за лучшее кафе года.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 41 похожее резюме
Обновлено 20 октября 2020Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварНоябрь 2014 – март 2015
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 22 ноября 2020
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 18 сентября 2017
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 11 июля 2016
Обновлено 30 ноября 2016
Повар горячего цеха, Су-Шеф25 000 ₽
Обновлено 30 мая 2024Последнее место работы Шеф-поварЯнварь 2024 – январь 2024
Обновлено 15 января 2018
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 23 марта 2018
Су-шеф, Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 11 октября 2017
Шеф-повар, бренд шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 ноября 2017
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob