Москва
Резюме № 20805668
Обновлено 15 ноября 2012
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
35 000 ₽
49 лет (родился 20 января 1976), cостоит в браке, есть дети
Владивосток
Занятость
работа вахтовым методом
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 1 месяц

    • Июль 2007 – июль 2011
    • 4 года и 1 месяц

    Старшина команды снабжения

    Некоммерческая структура., Владивосток

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд из разработанного меню. Подготовка заготовок для блюд. Сервировка блюд. Разработка нового меню. Калькуляция новых блюд. Приготовление блюд горячего цеха, закуски. Закупка продуктов и контроль их качества. Замешивание теста, формовка, выпекание хлеба. Контроль качества выдаваемых блюд. Управление персоналом.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

• Без вредных привычек. • Обязателен, коммуникабелен, пунктуален, трудолюбив. • Стремление к личному развитию и росту. Работа с готовым меню. Разработка новых блюд. Составление меню-раскладки - Exсel. Ежеквартальный отчет. • Составление меню. • Разработка новых блюд. • Калькуляция блюд. • Отчетность. • Грамотный подбор персонала. • Качественное обучение персонала. • Открытый вид деятельности ИП в сфере торговли. • Продуктовый магазин в стадии строительства.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 21 похожее резюме
Обновлено 10 ноября
no-avatar
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Обновлено 5 октября
Превью фото соискателя
Шеф- поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)ПоварИюль 2014 – август 2017
Обновлено 1 декабря
no-avatar
Шеф-кондитерз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Обновлено 26 января 2012Последнее место работы (7 мес.)Шеф-повар, заведующий производствомИюнь 2008 – январь 2009
Обновлено 22 января 2010Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Шеф-поварАпрель 2003 – август 2007
Обновлено 17 июля 2011
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Шеф-поварИюнь 2007 – ноябрь 2007
Обновлено 11 апреля 2011Последнее место работы (3 мес.)ПоварНоябрь 2010 – февраль 2011
Обновлено 2 февраля 2013
no-avatar
Шеф-повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Шеф поварИюнь 2007 – ноябрь 2007
Обновлено 27 августа 2016
Обновлено 18 сентября 2017
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар