Москва
Резюме № 2006673
Обновлено 1 октября 2018
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
100 000 ₽
43 года (родился 19 ноября 1982), не состоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 8 месяцев

    • Декабрь 2017 – сентябрь 2018
    • 10 месяцев

    Шеф-повар

    Есенин, Москва
    • Август 2014 – декабрь 2017
    • 3 года и 5 месяцев

    Шеф-повар

    Tipsy pub, the lions head pub, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа с хоспером Работа над фуд костом Подбор персонала; организация поставок продуктов; Управление персоналом; Разработка меню и технологических карт.
    • Ноябрь 2011 – август 2014
    • 2 года и 10 месяцев

    Шеф-повар

    Шотландская клетка, Москва
    • Ноябрь 2010 – ноябрь 2011
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    гк николаевский посад, Суздаль

    Обязанности и достижения:

    Управление 3 ресторанами гостиничного комплекса работа с "дичью" открытие с "0" ресторан европейской кухни Подбор персонала; организация поставок продуктов; Управление персоналом; Разработка меню и технологических карт.
    • Март 2010 – сентябрь 2010
    • 7 месяцев

    Шеф повар

    Пивбум, Москва

    Обязанности и достижения:

    Подбор персонала; организация поставок продуктов; Управление персоналом; Разработка меню и технологических карт.
    • Сентябрь 2008 – февраль 2010
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар

    Чиполлино, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа под руководством иностранного шеф повара гриль гарниры
    • Май 2007 – сентябрь 2008
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф повар

    Гросс бир, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с «нуля»: - подбор персонала; - закупка кухонного оборудования и инвентаря; - организация поставок продуктов; Управление персоналом; Разработка меню и технологических карт.
    • Апрель 2006 – май 2007
    • 1 год и 2 месяца

    Шеф-повар

    Якитория, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с «нуля»: - подбор персонала; - закупка кухонного оборудования и инвентаря; - организация поставок продуктов; Управление персоналом; Разработка меню и технологических карт.
    • Ноябрь 2005 – февраль 2006
    • 4 месяца

    Стажер на шеф-повара

    Якитория, Москва

    Обязанности и достижения:

    - Отработка практических навыков управления персоналом - Проведение банкетов - Набор персонала
    • Декабрь 2003 – октябрь 2005
    • 1 год и 11 месяцев

    Повар

    Гостиница «Золотое кольцо» (Управление делами президента РФ), Москва

    Обязанности и достижения:

    - Проведение банкетов, фуршетов - Шведский стол

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Навыки: 1. Знание Японской, Европейской и Русской кухни. 2. Управление персоналом до 70 человек 3. Обучение персонала 4. Контроль за технологией приготовления блюд 5. Знание документооборота кухни, инвентаризация 6. Разработка меню ресторана Организация и проведение банкетов, фуршетов 7. Составление и проработка калькуляционных карт, прием и оценка качества товара. 8. Организация эффективного взаимодействия сотрудников всех подразделений на обеспечение выпуска продукции требуемого качества и количества. 9. Контроль санитарного состояния кухни. 10. Контроль непроизводственных потерь продуктов питания.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 548 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено в 17:50
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Шеф-повар120 000 ₽
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob