Москва
Резюме № 10591985
Обновлено 19 мая 2004
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
49 лет (родился 07 октября 1976), cостоит в браке, есть дети
Донецк (Донецкая область)готов к переезду
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 11 месяцев

    • Сентябрь 2003 – март 2004
    • 7 месяцев

    повар

    ООО "ТД АМСТОР"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и оформление п/ф из мяса, птицы на витрину.Подготовка блюд для съемки в рекламных роликах.
    • Сентябрь 2003 – март 2004
    • 7 месяцев

    повар

    ООО "ТД АМСТОР"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и оформление п/ф из мяса, птицы на витрину.Подготовка блюд для съемки в рекламных роликах.
    • Сентябрь 2003 – март 2004
    • 7 месяцев

    повар

    ООО "ТД АМСТОР"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и оформление п/ф из мяса, птицы на витрину.Подготовка блюд для съемки в рекламных роликах.
    • Март 2002 – сентябрь 2003
    • 1 год и 7 месяцев

    Зав.кафе

    ЧП Морской

    Обязанности и достижения:

    Открытие кафе, покупка оборудования и инвентаря, подбор и обучение персонала, составления меню, калькуляций. Работа предприятия, контроль качества выпускаемой продукции, работы зала, договара с поставщиками, сан. станция, тор. отдел, налоговая!
    • Март 2002 – сентябрь 2003
    • 1 год и 7 месяцев

    Зав.кафе

    ЧП Морской

    Обязанности и достижения:

    Открытие кафе, покупка оборудования и инвентаря, подбор и обучение персонала, составления меню, калькуляций. Работа предприятия, контроль качества выпускаемой продукции, работы зала, договара с поставщиками, сан. станция, тор. отдел, налоговая!
    • Март 2002 – сентябрь 2003
    • 1 год и 7 месяцев

    Зав.кафе

    ЧП Морской

    Обязанности и достижения:

    Открытие кафе, покупка оборудования и инвентаря, подбор и обучение персонала, составления меню, калькуляций. Работа предприятия, контроль качества выпускаемой продукции, работы зала, договара с поставщиками, сан. станция, тор. отдел, налоговая!
    • Апрель 2001 – июль 2001
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    кафе "роксолана"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд европейской кухни, управления персоналом кухни, контроли качества выпускаемой продукции, расширение меню,ввод новых напрувлений в работе кафе!
    • Апрель 2001 – июль 2001
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    кафе "роксолана"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд европейской кухни, управления персоналом кухни, контроли качества выпускаемой продукции, расширение меню,ввод новых напрувлений в работе кафе!
    • Апрель 2001 – июль 2001
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    кафе "роксолана"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд европейской кухни, управления персоналом кухни, контроли качества выпускаемой продукции, расширение меню,ввод новых напрувлений в работе кафе!
    • Май 2000 – февраль 2001
    • 10 месяцев

    Повар

    ОАО "АВК"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и организация обедов и банкетов для первых руководителей.
    • Май 2000 – февраль 2001
    • 10 месяцев

    Повар

    ОАО "АВК"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и организация обедов и банкетов для первых руководителей.
    • Май 2000 – февраль 2001
    • 10 месяцев

    Повар

    ОАО "АВК"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и организация обедов и банкетов для первых руководителей.
    • Сентябрь 1999 – май 2000
    • 9 месяцев

    повар

    частное лицо

    Обязанности и достижения:

    Приготовление повседневной пищщи, организация банкетов для персон, организация выездов к морю, лес, сопровождение в командировках организация питания. Организация досуга и жизни!
    • Сентябрь 1999 – май 2000
    • 9 месяцев

    повар

    частное лицо

    Обязанности и достижения:

    Приготовление повседневной пищщи, организация банкетов для персон, организация выездов к морю, лес, сопровождение в командировках организация питания. Организация досуга и жизни!
    • Сентябрь 1999 – май 2000
    • 9 месяцев

    повар

    частное лицо

    Обязанности и достижения:

    Приготовление повседневной пищщи, организация банкетов для персон, организация выездов к морю, лес, сопровождение в командировках организация питания. Организация досуга и жизни!

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Не терплю лжи и хамства. Работу выполняю до конца не люблю не доделки или посредственное отношение к работе.Бесплатно не работаю. Считаю так: не нравиться не работай! Сын,Супруга Штанга Компьютер Умею рассчитать калькуляцию блюда. Есть опыт открытия точки общепита под "ключ", подобрать и закупить оборудование, подобрать персонал, обучить его работать, так как это нужно для компании. Есть опыт административной работы, работы с поставщиками. Знаю европейскую кухню, техасско-мексиканскую, блюда некоторых стран тихого океана. Знаю рынок продуктов питания! Организовать Банкет, презентацию, проживание и сопровождение персоны в длительной поездке, комплексное питание, диетическое питание. Компьютерные навыки: Internet, Slide show, Word, Exel.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 10 похожих резюме
Обновлено 8 сентября 2007
no-avatar
Повар, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы Повар холодного цехаИюнь 2007 – июнь 2007
Обновлено 15 октября 2012
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года)Шеф-поварОктябрь 2008 – октябрь 2012
Обновлено 23 декабря 2012
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 9 мес.)ПоварИюль 2006 – апрель 2010
Обновлено 19 февраля 2014
no-avatar
Шеф-повар, Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Су-шефМай 2011 – август 2013
Обновлено 28 мая 2018
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 30 мая 2024Последнее место работы Шеф-поварЯнварь 2024 – январь 2024
Обновлено 9 апреля 2021
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 апреля 2022
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 30 марта
Обновлено 14 апреляПоследнее место работы (1 год)Шеф-поварАпрель 2024 – апрель 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар