Обязанности и достижения:
Открытие предприятия, подбор и обучение персонала, организация производственного процесса. Разработка ассортиментного ряда кондитерских изделий и составление ТТК. Регулярное обновление ассортимента. Заказ сырья. Отслеживание качества выпускаемой продукции. Ведение документации. Сокращение списаний.