Обязанности и достижения:
Постановка производства с "0", набор и обучение персонала, составления меню тех карт, кантроль надкачеством продукции, составление конд меню, ,авторские работы с карамелью и шоколадом, подбор и закупка оборудованния, выезд и тренинг кондитерки, в регионы.прием эксклюзивных заказов тортов.