Резюме № 4112535
Обновлено 6 ноября 2018
Обновлено 6 ноября 2018
Шеф - повар
Был больше месяца назад40 лет (родился 17 ноября 1985), cостоит в браке, есть дети
Киров (Кировская область), готов к переезду: Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 8 месяцев
- Сентябрь 2017 – работает сейчас
- 8 лет и 4 месяца
Шеф-повар
ооо "Купец", Киров (Кировская область)Оказание услуг питания, ресторан с посадкой до 150 человек, организация досуга, проведение различных мероприятий, корпоративное обслуживание.Обязанности и достижения:
Контроль качества входящего сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, разработка технологических параметров рецептур блюд, составление ТК, ведение нормативной документации, контроль соблюдения санитарных требований, совместная работа с шеф -поварами сети, управляющими, отделом снабжения, обучение и управление линейным персоналом. Сформирована крепкая, устойчивая команда поваров, проведение мастер-классов с дегустацией, благодаря руководству были организованы обучающие поездки последняя из которых фестиваль "Gastreet".- Ноябрь 2015 – январь 2017
- 1 год и 3 месяца
Шеф-повар
ООО "Фабрика", Киров (Кировская область)Кафе- бар, с отдельной ресторанной зоной. Сочетание традиционной барной культуры, современной кухни и актуальной музыки.Обязанности и достижения:
Контроль качества входящего сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, разработка технологических параметров рецептур блюд, составление ТК, ведение нормативной документации, контроль соблюдения санитарных требований, совместная работа с шеф -поварами сети, управляющими, отделом снабжения, обучение и управление линейным персоналом.- Июнь 2013 – сентябрь 2015
- 2 года и 4 месяца
Шеф-повар
ООО "Альтернатива" ресторан "Квартал", УсинскРесторан с посадкой на 100 человек, услуги питания, организация и проведение банкетов, корпоративных мероприятий и т.д.- Август 2011 – январь 2013
- 1 год и 6 месяцев
Су-шеф
ООО"Кафе Милк", Киров (Кировская область)- Август 2008 – июнь 2009
- 11 месяцев
Повар 5 разряд
ООО"Корстон-Москва", Москва- Апрель 2003 – июль 2008
- 5 лет и 4 месяца
Су-шеф
ООО"Русская кухня" ресторан "Россия", Киров (Кировская область)Обязанности и достижения:
1место в городском кулинарном конкурсе 2006г
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2008
Факультет: Товароведенье и экспортизаСпециальность: Товаровед эксперт- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2005
Обо мне
Дополнительные сведения:
Ответственный, коммуникабельный (легко вливаюсь в новый коллектив), умею быстро принимать решение, стрессоустойчив, имею позитивный взгляд на жизнь, аккуратен, легко обучаем, не имею вредных привычек.
Пользователь ПК, имею навыки обучения и управления персоналом, навыки взаимодействия подразделений, богатый опыт работы в общепите (оборудование, создание меню, обучение, управление, контроль, ведение отчетных документов)
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 42 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Повар шеф-шоуз/п не указана
Обновлено 27 января 2010Последнее место работы (7 мес.)Зав. производствомЯнварь 2009 – август 2009
Шеф-повар40 000 ₽
Обновлено 26 ноября 2011Последнее место работы (19 лет и 11 мес.)Бренд-Шеф, Корпоративный Шеф-поварЯнварь 2006 – работает сейчас
Шеф-повар60 000 ₽
Обновлено 9 июня 2010Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварЯнварь 2010 – май 2010
Обновлено 17 марта 2014
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2012 – январь 2014
Менеджер, Управляющий, Шеф-повар35 000 ₽
Обновлено 1 марта 2017Последнее место работы (3 года)Повар, повар-кондитер, сушеф-поварСентябрь 2008 – сентябрь 2011
Повар, су-шефз/п не указана
Обновлено 4 октября 2011
Последнее место работы (2 мес.)Повар-сушистАпрель 2010 – июнь 2010
Повар / Су-шеф18 000 ₽
Обновлено 4 августа 2015Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф поварОктябрь 2012 – апрель 2014
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 17 ноября 2012
Последнее место работы (16 лет и 7 мес.)Директор вагона-ресторанаМай 2009 – работает сейчас
Директор-ресторана. Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 27 января 2023
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – июнь 2013
Шеф-повар, кондитер, пиццайолоз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob