Секретарь, офис-менеджер, помощник руководителя

Была больше месяца назад

17 000 ₽

43 года (родилась 12 ноября 1982), не состоит в браке, есть дети

Новоалтайск, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет

- Сентябрь 2010 – июнь 2011
- 10 месяцев
Администратор кафе
ООО "Фортуна" кафе "Реал", Новоалтайск
Обязанности и достижения:
• общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью кафе; • управление бюджетом кафе; • делопроизводство; • составление технологических карт блюд, контроль остатков; • подбор и обучение персонала; • организация банкетов, тематических мероприятий; • работа с поставщиками (расчет, ведение переговоров, заключение договоров).
- Ноябрь 2004 – август 2010
- 5 лет и 10 месяцев
Менеджер
ООО "Гранмулино-кофе", Барнаул
Обязанности и достижения:
• создание максимально удобных условий пребывания для гостей; • знание меню кафе – наименование блюд, стоимость, рецептура приготовления, оформление, контроль качества приготовленных блюд; • знание обязанностей и график работы персонала, проверка их готовности к работе (форма, соблюдение гигиенических требований, опрос по меню, ценам); • контроль за ассортиментом товара, проверка наличия продуктов и товаров; • работа с клиентами (разрешение спорных и конфликтных ситуаций); • знание принципов работы всего оборудования кафе, умение распознавать несложную техническую поломку; • знание инвентаря кафе – оборудование и ассортимент продуктов; • проведение инвентаризации по оборудованию и барным аксессуарам.
- Июль 2004 – октябрь 2004
- 4 месяца
Супервайзер
ООО "Гранмулино-кофе", Барнаул
Обязанности и достижения:
• обучение и управление персоналом; • контроль за деятельностью подразделений (бар, горячий цех, кондитерский цех, суши-бар); • работа с клиентами (разрешение спорных и конфликтных ситуаций).

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2005
Алтайский государственный технический университет имени И.И. Ползунова
Факультет: Экономический
Специальность: Финансы и кредит
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2004
Алтайский государственный технический университет имени И.И. Ползунова
Факультет: Сервиса и туризма
Специальность: Социально-культурный сервис и туризм

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, заинтересованность в обучении и повышении квалификации, коммуникабельность, оптимизм, доброжелательность. Чтение • контроль и координация работы сотрудников; • организация бесперебойной работы кафе; • работа с поставщиками; • разработка должностных инструкций для обслуживающего персонала; • обеспечение высокого уровня обслуживания; • подбор и обучение персонала.