Обязанности и достижения:
Профессиональное знание русской, итальянской и пивной кухонь
Уверенный опыт в организации и проведении банкетов, фуршетов, нестандартных приёмов
Разработка и составление калькуляционных карт, меню под индивидуальные мероприятия.