Москва
Резюме № 9134744
Обновлено 5 июня 2023
Превью фото соискателя

Руководитель производственного участка

Был больше месяца назад
150 000 ₽
46 лет (родился 24 февраля 1979), cостоит в браке, есть дети
Лобня
Занятость
сменный график работы
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год и 8 месяцев

    • Февраль 2023 – работает сейчас
    • 2 года и 10 месяцев

    Начальник смены производства

    Гастрапорт, Москва
    Пищевое производства.

    Обязанности и достижения:

    Полный контроль, контроль за соблюдением работы поваров по ттк, заказ продуктов со склада для перебойной работы поваров, составление графика поваров, ведение журналов, бракераж готовой продукции и много других журналов
    • Январь 2017 – октябрь 2022
    • 5 лет и 10 месяцев

    Заместитель руководителя производственного участка

    X5retail group, Долгопрудный
    Фабрика кухни

    Обязанности и достижения:

    Полный контроль производственного участка, контроль работы поваров за соблюдением выполнение работы по ттк, заказ продукции со склада для перебойной работы производства. Ведение журналов бракеража готовой продукции, журнал здоровья и много других журналов, работа с системой АРМ (Автоматизированное рабочее место)
    • Февраль 2017 – октябрь 2018
    • 1 год и 9 месяцев

    Повар горячего

    Ресторан Клёво, Москва
    Ресторан
    • Февраль 2012 – февраль 2017
    • 5 лет и 1 месяц

    Бригадир основного производства

    Ресторан LUCE, Москва

    Обязанности и достижения:

    Проработал поворам 1 год, бригадиром Проработал 5лет увольняюсь с связи зарплатой
    • Февраль 2011 – декабрь 2012
    • 1 год и 11 месяцев

    Бригадир суши бара

    ООО"СВП"ресторан Кабуки, Москва

    Обязанности и достижения:

    Обязанности, приготовление и отдачи блюд в зал
    • Январь 2008 – январь 2011
    • 3 года и 1 месяц

    Су-шеф

    ООО"Япошка -Сити", Москва

    Обязанности и достижения:

    1 год проработал сушистом, после был переведен на су -шефа в мои обязанности входило полный контроль производства, контроль приготовление и отдачи блюд в зал, контроль чистоты и порядка в цехах, маркировки продуктов, заказ продуктов для перебойной работы производства, создание графика поваров, уволился с связи зарплатой
    • Январь 2006 – январь 2008
    • 2 года и 1 месяц

    Повар

    Кафе 2 "Коффедром"

    Обязанности и достижения:

    Проработал сушистом и поваром г/цеха в мои обязанности входило приготовление и отдача блюд в зал и загатовки, для перебойной работы производства.
    • Январь 2004 – январь 2006
    • 2 года и 1 месяц

    Повар

    Клуб-ресторан Чай, Москва

    Обязанности и достижения:

    Проработал суши поваром 2года в мои обязанности входило приготовление и отдача блюд загатовки для перебойной работы суши станции. Уволился связи семейными проблемами и уехал домой.

Образование

    • Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Спорт Компьютерные навыки: Все что нужно мне для работы я знаю

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 18 января 2023
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналПромышленность, производство, сельское хозяйствоНачальник производственного участка