Руководитель проекта

Была больше месяца назад

250 000 ₽

41 год (родилась 11 июля 1984), не состоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Аналитика продаж
Контроль исполнения решений
Аналитическое мышление
Деловая коммуникация
Деловая переписка
Управленческие навыки
Руководство коллективом
Управление командой
Организаторские навыки
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет

- Апрель 2024 – работает сейчас
- 1 год и 8 месяцев
Собственное дело / Менеджер маркетплейса
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Обязанности и достижения:
Работа на маркетплейсах.
- Апрель 2024 – октябрь 2024
- 7 месяцев
Управляющий
ООО Аппетит (г. Анапа Краснодарский край)
Обязанности и достижения:
Полное управление рестораном шведской линии при 5* отеле, плюс коммерческим рестораном. Планирование и контроль бюджета ресторана. Организация работы персонала ресторана, включая подбор, обучение и мотивация сотрудников. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на предприятии общественного питания, ПБ и ЭБ. Контроль качества продукции, бракераж. Обслуживание Vip-гостей объекта 5*. Взаимодействие с поставщиками продуктов и услуг, учет инвентаря и оборудования объекта. Разработка стратегии развития ресторана и реализация маркетинговых мероприятий. Решение конфликтных ситуаций с посетителями. Контроль поддержания чистоты и порядка в ресторане. Ведение отчётности о работе ресторана. Открытие и управление коммерческим рестораном. Одновременная работа на 2-х объектах. Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами.
- Август 2023 – ноябрь 2023
- 4 месяца
Администратор центра
ООО ЛОК «Витязь». Центр Курортная деревня»5*.
Обязанности и достижения:
Ведение документации, кассовая и финансовая отчетность. Осуществление взаимодействия с рестораном, медицинской службой, старших горничных, заявки на бронирование, заявки и контроль осуществления ремонтных работ в номерах, обеспечение доброжелательной атмосферы в зоне приема Vip - гостей, урегулирование конфликтных ситуаций при их возникновении, анкетирование гостей.
- Май 2023 – ноябрь 2023
- 7 месяцев
Менеджер ресторана
ООО Акация (г. Анапа Краснодарский край)
Обязанности и достижения:
Функциональные обязанности: Организация и контроль бесперебойной работы ресторана на 270 посадочных мест. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности, контроль себестоимости. Управление персоналом. Обеспечение в ресторане благоприятной атмосферы для гостей. Соблюдение всех санитарных требований и норм, охраны труда, работа с контролирующими органами, внутренней безопасности и сохранности материальных ценностей в соответствии с внутренними нормативными актами. Финансовая отчетность, вопросы в ресторане по подбору персонала и его обучению, слаженная работа в коллективе, реклама, взаимодействие с кухней по своевременной выдаче блюд гостям заведения, качество отдачи блюд и обеспечение комфорта для посетителей заведения. Организация выездных мероприятий и банкетов, свадеб под ключ на 400 гостей. Работа с поставщиками, закуп товара, качество продуктов, посуды и приборов, расходники, хозяйственное обеспечение ресторана. Работа с отзывами.
- Август 2023 – октябрь 2023
- 3 месяца
Администратор центра Курортная деревня 5
ООО ЛОК Витязь
Обязанности и достижения:
Ведение документации, кассовая и финансовая отчетность. Осуществление взаимодействия с рестораном, медицинской службой, старших горничных, заявки на бронирование, заявки и контроль осуществления ремонтных работ в номерах, обеспечение доброжелательной атмосферы в зоне приема гостей, урегулирование конфликтных ситуаций при их возникновении, анкетирование гостей.
- Май 2022 – ноябрь 2022
- 7 месяцев
Менеджер ресторана
ООО Акация
Обязанности и достижения:
Ресторан «Ковчег» на 270 посадочных мест. Функциональные обязанности: Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности, контроль себестоимости. Управление персоналом. Обеспечение в ресторане благоприятной атмосферы для гостей. Соблюдение всех требований и норм охраны труда, контролирующих органов, внутренней безопасности и сохранности материальных ценностей в соответствии с внутренними нормативными актами.
- Апрель 2022 – октябрь 2022
- 7 месяцев
Администратор центра Курортная деревня
ООО ЛОК Витязь
Обязанности и достижения:
Ведение документации, кассовая и финансовая отчетность. Осуществление взаимодействия с рестораном, медицинской службой, старших горничных, заявки на бронирование, заявки и контроль осуществления ремонтных работ в номерах, обеспечение доброжелательной атмосферы в зоне приема гостей, урегулирование конфликтных ситуаций при их возникновении, анкетирование гостей.
- Апрель 2021 – октябрь 2021
- 7 месяцев
Администратор центра Курортная деревня
ООО ЛОК Витязь
Обязанности и достижения:
Ведение документации, кассовая и финансовая отчетность. Осуществление взаимодействия с рестораном, медицинской службой, старших горничных, заявки на бронирование, заявки и контроль осуществления ремонтных работ в номерах, обеспечение доброжелательной атмосферы в зоне приема гостей, урегулирование конфликтных ситуаций при их возникновении.
- Май 2021 – сентябрь 2021
- 5 месяцев
Менеджер
ООО Акация
Обязанности и достижения:
Менеджер ресторана «Ковчег» на 270 посадочных мест. Функциональные обязанности: Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности, контроль себестоимости. Управление персоналом. Обеспечение в ресторане благоприятной атмосферы для гостей. Соблюдение всех требований и норм охраны труда, контролирующих органов, внутренней безопасности и сохранности материальных ценностей в соответствии с внутренними нормативными документами.
- Сентябрь 2018 – октябрь 2020
- 2 года и 2 месяца
Исполняющий обязанности руководителя
ГКУ КК ЦЗН города Анапа
Обязанности и достижения:
Организационное и методическое руководство ЦЗН, взаимодействие с органами местного самоуправления, текущий контроль за предоставлением государственных услуг. Составление планов работы, статистика. Координация работы отделов, контроль работы с персональными данными. Контроль деятельности сотрудников. Составление прогноза дополнительной потребности в квалифицированных кадрах, взаимодействие с МФЦ, проведение опросов, председатель единой комиссии для осуществления закупок, ответственный за обеспечение безопасности дорожного движения, антитеррористическая защищенность предприятия. Член городской антинаркотической комиссии, межведомственной по организации отдыха и оздоровления детей, комиссии по делам несовершеннолетних, комиссия по правонарушениям в муниципальном образовании. Участие в комиссии по воинскому учёту.
- Май 2017 – октябрь 2018
- 1 год и 6 месяцев
Заместитель руководителя, начальник отдела Трудоустройства
ГКУ КК ЦЗН города Анапа
Обязанности и достижения:
Награды 2018 г. Благодарность главы муниципального образования город-курорт Анапа «За добросовестный труд, большой личный вклад в укрепление и развитие системы службы труда и занятости населения Краснодарского края» 2019 г. Личная награда: Диплом за 2 место в краевом конкурсе «Лучший социальный партнер»
- Ноябрь 2013 – май 2017
- 3 года и 7 месяцев
Заместитель начальника отдела
ГКУ КК ЦЗН города Анапа
Обязанности и достижения:
Организационное и методическое руководство сотрудниками ЦЗН, взаимодействие с органами местного самоуправления, текущий контроль за предоставлением государственных услуг. Составление планов работы, статистика. Координация работы отделов, контроль работы с персональными данными. Контроль деятельности сотрудников. Составление прогноза дополнительной потребности в квалифицированных кадрах, взаимодействие с МФЦ, проведение опросов, председатель единой комиссии для осуществления закупок, антитеррористическая защищенность предприятия. Член комиссии по делам несовершеннолетних, комиссия по правонарушениям в муниципальном образовании. Участие в комиссии по воинскому учету.
- Ноябрь 2009 – ноябрь 2013
- 4 года и 1 месяц
Специалист-главный специалист
ГКУ КК ЦЗН города Анапа
Обязанности и достижения:
Организационное и методическое руководство сотрудниками ЦЗН, взаимодействие с органами местного самоуправления, предоставление государственных услуг. Составление планов работы, статистика. Составление прогноза дополнительной потребности в квалифицированных кадрах, взаимодействие с МФЦ, проведение опросов. Участие в комиссии по воинскому учету.
- Ноябрь 2003 – апрель 2009
- 5 лет и 6 месяцев
Бухгалтер
ИП
Обязанности и достижения:
Ведение финансовой и экономической деятельности предприятия; налоговая отчетность, ПРФ, ФСС; заработная плата, под/отчёт, документооборот, кадры, ведение бух. и первичной документации, работа с денежной наличностью, о. с. предприятия, полный документооборот, получение лицензий. Виды деятельности, по которым работала: общественное питание, аренда помещений, не продовольственные магазины, лесозаготовительная деятельность, торговля продуктовыми товарами.

Образование

- Высшее образование
- 2025
Федерация Ревизоров Гостеприимства
Специальность: Ревизор гостиничного и ресторанного сервиса
- Высшее образование
- 2013
Российский государственный социальный университет, Москва
Факультет: Менеджмент
Специальность: Менеджмент в социальной сфере
- Высшее образование
- 2008
Пермский государственный технический университет, Пермь
Факультет: Менеджмент
Специальность: Менеджмент организации
- Высшее образование
- 2003
Кизеловский горный техникум
Факультет: Экономика
Специальность: Экономика, бухгалтерский учет и контроль

Обо мне

Дополнительные сведения:

Аналитика продаж, Контроль исполнения решений, Аналитическое мышление, Деловая коммуникация, Деловая переписка, Управленческие навыки, Руководство коллективом, Управление командой, Организаторские навыки