Руководитель отдела технологического контроля, главный технолог, директор по производству

Была больше месяца назад

150 000 ₽

51 год (родилась 01 июля 1974), не состоит в браке, детей нет

Москва

Таганская

Авиамоторная

Выхино

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 10 месяцев

- Май 2008 – декабрь 2011
- 3 года и 8 месяцев
Главный технолог / Директор по производству
ООО Комфис, Москва
Обязанности и достижения:
Управление технологической и производственной деятельностью предприятия; Руководство отделом закупок, инженерной службой, технологическим департаментом, отделом контроля качества и производством. Расчет производственных мощностей предприятия, анализ производственной деятельности предприятия; Расчет и планирование материальных и человеческих ресурсов предприятия; Разработка, согласование и получение разрешительной документации ТУ, ТИ, СЭЗ, СС; Разработка и внедрение системы "Производственного контроля"; Разработка и внедрение системы контроля качества, на основе принципов планирования, инспекционного контроля и стимулирования ответственности субъектов контроля качества; Создание и поддержание системы учета ТМЦ по участкам производства.; Разработка ТК, ТТК, Калькуляций, Ассортиментов, Меню, Спецификаций, Требований заказчика на продукт.; Внедрение и описание новых технологий и рабочих технологических инструкций. Унификация и оптимизация производственно-технологических процессов. Разработка документации ИСО 22000/HACCP Разработка технологического проекта строительства, новая площадка (переезд производства)
- Сентябрь 2001 – апрель 2008
- 6 лет и 8 месяцев
Начальник отдела производственной информации и планирования
East Line Domodedovo Catering Service, Москва
Обязанности и достижения:
Планирование / прогнозирование выпуска питания, Планирование сырьевых и материальных запасов производства, Построение графиков работы производства, Обеспечение информационными материалами подразделений производства (ассортименты выпускаемой продукции, меню, спецификации выпускаемой продукции, технологические карты, задания выпуска), Изменение технологических процессов производства под выпуск новой продукции. Систематизация и анализ производственной информации, ведение учёта производства, описание бизнес-процессов производства, внедрение новых систем автоматизации учёта и планирования для производства. Участие в переговорах с клиентами, решение претензионных случаев. Управление работой отдела. В отделе: Группа по работе с клиентами, группа обеспечения суточного плана (диспетчерская), группа производственного планирования, Группа разработки меню и рецептур. Численность (90 чел).
- Август 1999 – сентябрь 2001
- 2 года и 2 месяца
Заместитель начальника отдела маркетинга и реализации продукции
ООО "АТВ-Партнер", Москва
Обязанности и достижения:
Проведение маркетинговых исследований (конкурентоспособность, аналоги, опросы клиентов); Ведение ценовой политики продаж; Анализ продаж (ABC-анализ, XYZ-анализ, ABC-XYZ-анализ); Прогнозирование продаж; Проведение презентаций, семинаров, работа с печатными изданиями, организация и проведение выставок, промо-акций; Создание и ведение Баз Данных о клиентах и конкурентах, Поиск новых клиентов (активные продажи).
- Март 1996 – июль 2001
- 5 лет и 5 месяцев
Инженер по качеству /.../Главный технолог
ЗАО "Оборонпродкомплект", Москва
Обязанности и достижения:
Создание, утверждение НТД (ТУ), сертификация выпускаемой продукции (рационы питания для военнослужащих), разработка технологии производства, унификация/оптимизация процессов, ведение претензионной работы с поставщиками товаров и с клиентами. Управление персоналом 600 чел., Разработка ТК, описание технологии производства, ведение учета на производстве.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1996
Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Факультет: Ветеринарно-санитарный
Специальность: Ветеринарно-санитарный врач

Обо мне

Дополнительные сведения:

Организованная, целеустремленная, коммуникабельная. Желательно найти работу в ЮВАО, ЦАО г. Москвы. Свободное время люблю проводить с родными и друзьями, хобби - нумизматика. Предрасположенность к анализу и систематизации. Опыт управления коллективом от 15 до 600 человек. Организованная, целеустремленная, коммуникабельная. Компьютерные навыки: 1C-Предприятие, 1С-Бухгалтерия, MS Access, MS Excel, MS Word, Visio, MS Project, Internet