Резюме № 36992662
Обновлено 4 апреля 2024
Обновлено 4 апреля 2024
Руководитель отдела по организации VIP-питания в офисе и частных домах топ-менеджеров
Был больше месяца назад52 года (родился 06 ноября 1973), есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 20 лет и 5 месяцев
- Март 2004 – июль 2016
- 12 лет и 5 месяцев
Руководитель группы обслуживания VIP-зоны, менеджер по работе с VIP-персонами, VIP-повар
Группа компаний "Разгуляй" - агрохолдинг (ОАО "Группа "РАЗГУЛЯЙ", ООО "Торговый дом "РСК", ЗАО "АГРОКОИНВЕСТ"), МоскваОбязанности и достижения:
Основные обязанности и функции: руководство подразделением, обслуживающим зону VIP-питания офиса, организация и обслуживание (в офисе, на выезде, в частных домах топ-менеджеров) деловых встреч, банкетов, корпоративных мероприятий, приемов, праздников; организация питания на частных судах, яхтах, в самолетах; закупка для VIP-зала и топ-менеджеров продуктов питания (в т.ч. из частных фермерских хозяйств), вино-водочных изделий, столовых и иных аксессуаров; составление меню (в т.ч. разработка меню диетического питания в индивидуальном порядке), составление карты вин; заготовка запасов сезонных ягод (земляника, арбузы); ведение отчетности; приготовление закусок, первых, вторых, третьих блюд; официантское обслуживание. Достижения: в указанный период были организованы встречи и прием (включая обслуживание) следующих высокопоставленных персон: английский принц Майкл Кенский, Министр сельского хозяйства РФ, депутаты Государственной Думы ФС РФ, депутаты Украинской Рады, посол Китая в России, члены Правительства РФ, Министр сельского хозяйства РФ, Министр транспорта РФ, президенты крупных кредитных и других организаций, топ-менеджмент агрохолдинга и др.; организовано питание и обслуживание с устройством VIP-зоны на выездных мероприятиях с участием более 100 чел. (спортивные и иные корпоративные мероприятия, новый год, масленица); участие в реконструкции зоны VIP-питания офиса (включая кухонную зону); обеспечено здоровое сбалансированное и вкусное питание обслуживаемых лиц, с учетом их индивидуальных особенностей и пожеланий.- Декабрь 1997 – март 2004
- 6 лет и 4 месяца
Личный официант Президента Группы, по совместительству: повар VIP-зала и сомелье
Группа компаний "Разгуляй" - агрохолдинг (ООО "ТД "Разгуляй"), МоскваОбязанности и достижения:
Обязанности и функции: личное обслуживание Президента Группы в качестве официанта и повара в офисе, загородном доме, обслуживание VIP-персон, организация и обслуживание банкетов (в т.ч. на выезде), корпоративных мероприятий в офисе и на выездах (Пансионат "Союз", резиденция "Горки-8", Гольф-клуб "Нахабино" и т.п.), составление винной карты, составление меню, приготовление первых, вторых, третьих блюд.- Май 1997 – ноябрь 1997
- 7 месяцев
Официант
Ресторан "Подкова" (ТОО "Виктория"), Ресторан "Ностальжи", МоскваОбязанности и достижения:
Обязанности, функции: обслуживание в качестве официанта клиентов ресторана. Достижения: наработка постоянных клиентов.- Март 1996 – май 1997
- 1 год и 3 месяца
Официант-бармен
Ресторан-ночной клуб "Зебра" (ООО "Иберо-Рус Импэкс"), Казино "Александр - Клаб", МоскваОбязанности и достижения:
Обязанности, функции: обслуживание в качестве официанта-бармена клиентов ресторана. Достижения: наработка постоянных клиентов.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1996
Факультет: Открытые горные работыСпециальность: Горный инженер
Обо мне
Дополнительные сведения:
Хобби: спорт (футбол, плавание, фитнес), принимал активное участие в спортивной жизни Группы "Разгуляй" (неоднократный призер и победитель футбольной команды "Разгуляй", бизнес-лига). Личные качества: имею высокую работоспособность, высокие организаторские способности, обладаю инициативностью, коммуникабельностью, умею найти индивидуальный подход, творчески подхожу к решению поставленных задач, стрессоустойчив, пунктуален, аккуратен. Придерживаюсь принципов здорового образа жизни (в т.ч. здорового питания). Не имею вредных привычек. Имею водительские права категории "В". Совершенствую свои знания и навыки (неоднократно проходил курсы обучения в области европейской кухни, прошел курс обучения по специальности "сомелье", курс обучения по специальности "официант-бармен").
В период работы в Группе "Разгуляй" неоднократно осуществлял изучение специфики санаторно-курортного питания в одном из ведущих санаториев курорта Минеральные Воды ("Дубовая роща", Железноводск, Управление делами Президента РФ).
Организаторские навыки; Руководство отделом; Организация питания в офисе, частных домах, на яхтах, в самолетах, на выезде; Приготовление первых, вторых, третьих блюд; Владение русской, европейской, восточной кухней Обслуживание деловых встреч, приемов, банкетов; Обслуживание корпоративных мероприятий более 100 чел; Обслуживание высокопоставленных персон; Разработка меню (в т.ч. в индивидуальном порядке); Закупка продуктов питания, аксессуаров для кухни и зала; Обслуживание частных мероприятий Ведение переговоров; Обеспечение здорового питания.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 082 похожих резюме
Обновлено 13 октябряПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)ДиспетчерЯнварь 2018 – сентябрь 2019
Обновлено 2 декабряПоследнее место работы (3 мес.)КассирОктябрь 2020 – январь 2021
Обновлено 12 ноябряПоследнее место работы (10 мес.)Менеджер по работе с клиентамиИюль 2012 – май 2013
Обновлено 21 октября
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Менеджер бараМай 2019 – октябрь 2020
Менеджер ресторана, помощник руководителяз/п не указана
Обновлено 29 июняПоследнее место работы (1 год)Менеджер ресторанаИюнь 2024 – июнь 2025
Обновлено 8 сентября
Хостес70 000 ₽
Обновлено 22 сентября
Последнее место работы (2 мес.)Продавец-консультантИюль 2023 – сентябрь 2023
Секретарь, администратор, хостес65 000 ₽
Обновлено 24 апреля 2003Последнее место работы (22 года и 10 мес.)секретарь на ресепшн - офис-менеджерМарт 2003 – работает сейчас
Обновлено 16 ноября 2012Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Помощник заместителя генерального директора по экономике и финансам / Ведущий экономистДекабрь 2010 – июнь 2012
Обновлено 28 января 2015Последнее место работы (6 лет и 1 мес.)Финансовый менеджерФевраль 2007 – март 2013
Офис-менеджер, администратор30 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудОфис-менеджер
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob