Обязанности и достижения:
1. Координация и контроль закупок мясо-сырья для собственного производства:
- планирование бюджета закупок
- наработка базы поставщиков, заключение контрактов поставок
- согласование и контроль выполнения графиков поставок мясо-сырья
- участие в торгах на закупку
2. Координация и контроль продаж нетоварной группы (рендеринги, комбикорма, яйцо товарное/инкубационное, втор. сырье)
- формирование планов продаж нетоварной группы (год, месяц, неделя) и контроль их выполнения
- контроль поступления денежных средств от реализации нетоварной группы
- проработка и расчет оптимальных каналов реализации нетоварной группы
- участие в ценообразовании товаров, подлежащих реализации, посредством анализа оптовых и розничных цен конкурентов на товары-аналоги, а также товары-заменители
- ведение переговоров по заключению контрактов на реализацию
- совместная работа с производственными подразделениями над потребительскими характеристиками продукции, относящейся к нетоварной группе
Достижения:
- сформирована активная база поставщиков-производителей мясо-сырья, заключены прямые контракты на поставку с ООО «Ресурс – Юг», ООО «Ново-Петровская П. ф», ООО «Тимашевская П/ф», «Здоровая ферма», ООО «Хорошее дело. Мордовия»
- входная цена закупаемого сырья при заданных параметрах качества соответствовала минимальной по рынку
- введена прослеживаемость входного контроля качества стороннего сырья по каждой поставленной партии в разрезе поставщиков, на основании чего построена оценка качества продукции каждого поставщика, что позволяет вести конструктивный диалог с поставщиком по работе над качеством продукта, и по формированию его цены.
- по реализации комбикормов совместно с производством ведется постоянная работа по оптимизации ассортиментной матрицы комбикормов, подлежащих сторонней реализации, ввиду чего в сентябре были привлечены два клиента канала b2b, объем потребления, которых характеризуется стабильностью поставок в течение всего года.
- по реализации рендеринга заключены контракты поставок с лидерами рынка кормов для непродуктивных животных: MARS, RC, Nestle.
- сформирован пул постоянных клиентов по товарному яйцу, который обеспечивает нам бесперебойный график отгрузок и своевременную оплату.