Руководитель/Территориальный управляющий / Управляющий рестораном

Был больше месяца назад

40 000 ₽

30 лет (родился 15 февраля 1995)

Электросталь, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года

- Октябрь 2019 – декабрь 2019
- 3 месяца
Управляющий рестораном
ЯмиЯми , Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Организация бесперебойной деятельности производства; - Контроль и совершенствование производственных процессов; - Руководство деятельностью производства согласно регламентам и стандартам компании; - Взаимодействие с арендодателями, государственными органами, структурными подразделениями компании; - Презентация производства сотрудникам компании из других подразделений с целью формирования понимания производственных процессов; - Административно-хозяйственное обеспечение; - Проведение собеседований с кандидатами; - Обучение и адаптация новых сотрудников; - Мотивация и формирование единой команды/командного духа; - Ведения табелей рабочего времени; - Составление графиков; - Подсчет и выдача заработной платы; - Обеспечение, контроль выполнения ключевых показателей и планов; - Контроль кассовой дисциплины и инкассация; - Проведение инвентаризаций; - Разбор претензий от клиентов, выявление ответственных; - Контроль ФОТ; - Своевременная реакция на возможные/возникшие проблемы; - Контроль документооборота.
- Июль 2019 – сентябрь 2019
- 3 месяца
Территориальный управляющий
Достаевский, Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Обеспечение бесперебойного процесса работы производства; - Контроль за санитарным состоянием производств; - Взаимодействие с государственными органами; - Достижение показателей KPI; - Обучение и адаптация персонала производства; - Взаимодействие со всеми подразделениями компании; - Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества; - Увеличение прибыли и производительности; - Контроль документооборота в вверенном участке; - Проведение собраний; - Составление и ведение отчетности перед вышестоящим руководством.
- Ноябрь 2018 – июль 2019
- 9 месяцев
Руководитель производства
Достаевский, Москва
Обязанности и достижения:
- Организация бесперебойной деятельности производства; - Контроль и совершенствование производственных процессов; - Руководство деятельностью производства согласно регламентам и стандартам компании; - Взаимодействие с арендодателями, государственными органами, структурными подразделениями компании; - Презентация производства сотрудникам компании из других подразделений с целью формирования понимания производственных процессов; - Административно-хозяйственное обеспечение; - Проведение собеседований с кандидатами; - Обучение и адаптация новых сотрудников; - Мотивация и формирование единой команды/командного духа; - Ведения табелей рабочего времени; - Составление графиков; - Подсчет и выдача заработной платы; - Обеспечение, контроль выполнения ключевых показателей и планов; - Контроль кассовой дисциплины и инкассация; - Проведение инвентаризаций; - Разбор претензий от клиентов, выявление ответственных; - Контроль ФОТ; - Своевременная реакция на возможные/возникшие проблемы; - Контроль документооборота.
- Июль 2018 – ноябрь 2018
- 5 месяцев
Администратор
Достаевский, Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Организация и координация работы курьеров по доставке готовой продукции; - Прием и распределение поступающих на производство заказов; - Осуществление контроля работы курьеров по доставке; - Составление маршрутов для курьеров; - Работа с ККМ; - Составление отчетов о проделанной работе; - Административно-хозяйственная помощь руководителю производства.
- Январь 2018 – август 2018
- 8 месяцев
Администратор, фуд-корт
Суаре, Тюмень
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Организация и координация работы курьеров по доставке готовой продукции; - Прием и распределение поступающих на производство заказов; - Осуществление контроля работы курьеров по доставке; - Составление маршрутов для курьеров; - Работа с ККМ; - Составление отчетов о проделанной работе; - Административно-хозяйственная помощь руководителю производства.

Образование

- Высшее образование
- 2021
Тюменский государственный нефтегазовый университет, Тюмень
Факультет: Менеджмент
Специальность: Товарный менеджмент

Обо мне

Дополнительные сведения:

Обучаемость, аналитический склад ума, стрессоустойчивость, достижение результата, создание команды, развитие персонала. 1С: Предприятие 8, Internet, Пользователь ПК, MS Office, Работа в команде, Деловое общение, Работа с оргтехникой, Босс контроль.