Резюме № 28447059
Обновлено 21 сентября
Обновлено 21 сентября
Руководитель
Был больше месяца назад41 год (родился 29 мая 1984), не состоит в браке, детей нет
Черкесск, готов к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 8 месяцев
- Сентябрь 2019 – июль 2020
- 11 месяцев
Повар-универсал
CHILLIS BAR, РязаньОбщепит, сфера развлекательных услуг.Обязанности и достижения:
Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок и т. д.- Октябрь 2018 – июнь 2019
- 9 месяцев
Повар
Гостинично ресторанный комплекс "Старый Город", РязаньГостинично ресторанный бизнес, сфера обслуживанияОбязанности и достижения:
Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок.- Декабрь 2017 – сентябрь 2018
- 10 месяцев
Повар, Су-шеф
Олли Рум (ООО "Лаунж"), РязаньОбязанности и достижения:
1. Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. 2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. 5. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. 6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. 8. Составляет график выхода поваров на работу. 9. Проводит бракераж готовой пищи. 10. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. 11. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. 12. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 13. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 14. Проводит работу по повышению квалификации работников.- Апрель 2017 – октябрь 2017
- 7 месяцев
Повар
Ресторан "Устрицы & Танцы" (ООО "Статус Премиум"), РязаньОбязанности и достижения:
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок.- Сентябрь 2016 – март 2017
- 7 месяцев
Повар
OZON Развлекательный комплекс (ИП Халяпина А.С), РязаньОбязанности и достижения:
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок.- Февраль 2015 – февраль 2016
- 1 год и 1 месяц
Повар-универсал
АвтоСуши, РязаньОбязанности и достижения:
Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Приготовление блюд и кулинарных изделий национальной японской кухни: мисо супов, сашими, суши, роллов, тэмпура, японской лапши и др.; Следовать технологии приготовления.- Январь 2015 – январь 2015
- 1 месяц
Администратор
АвтоСуши, РязаньОбязанности и достижения:
Встреча клиентов, принятие заказов от клиентов по звонку и по интернету, расчет и закрытие смены.- Октябрь 2013 – сентябрь 2014
- 1 год
Оператор технологических установок
ЗАО "РНПК", РязаньОбязанности и достижения:
Контроль технологического процесса на установке.- Октябрь 2011 – февраль 2013
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер по логистике
ИП ЛукьяновОбязанности и достижения:
Организация поставок; Разработка эффективных схем транспортировки; Заключение договоров на доставку; Амортизация; Контроль сроков исполнения; Работа по претензиям; Ведение складского учета- Май 2011 – сентябрь 2011
- 5 месяцев
Арт директор
Танцевальный коллектив "KaBoom"Обязанности и достижения:
Контроль за подготовкой программы, обеспечить творческой атрибутикой, нахождение места для выступления Выступления на городские праздники, выступления для партии "Молодые регионы" с участием мэра в г. Запорожье- Май 2010 – январь 2011
- 9 месяцев
Водитель руководителя
Частный предпринимательОбязанности и достижения:
Следить за техническим состоянием автомобиля, перевоз руководителя по указанному маршруту, легкая документация Доверие со стороны руководителя- Ноябрь 2008 – январь 2010
- 1 год и 3 месяца
Старший инспектор интендантского и коммунально-бытового обеспечения
Управление Государственного Департамента Украины по вопросам исполнения наказаний в Запорожье и ЗапоОбязанности и достижения:
Обеспечивать, охранять, проводить психологическую работу с подчиненными и осужденными Заслужил хорошее и доверительное отношение к себе, со стороны офицеров и непосредственно руководства, своим суровым но справедливым отношением к осужденным и своевременное выполнение приказов
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2008
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2003
Обо мне
Дополнительные сведения:
Имею опыт работы:
- Арт-директора танцевального коллектива (состоящий из 30 человек)
- Главный организатор BASS Фестиваля, фестиваль по авто звуковому давлению
- Администратора ресторана, гостиниц
- Личным водителем руководителя,
- Менеджера по продажам оптики
- Менеджер по продаже авто
Компьютерные навыки:
Word
Excel
Power Point
Internet
E-mail
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
- Немецкий язык — базовый
- Русский язык — cвободное владение
Водительские права
- B — легковые авто
- C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 35 похожих резюме
Обновлено 2 ноября 2016
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Заместитель генерального директораИюль 2011 – ноябрь 2013
Менеджер, помощник руководителя15 000 ₽
Обновлено 5 октября 2012Последнее место работы (6 лет и 5 мес.)Секретарь-референт, помощник руководителяМай 2006 – октябрь 2012
Обновлено 15 августа 2014Последнее место работы (10 лет и 3 мес.)Командир взвода специального назначенияЯнварь 2002 – апрель 2012
Обновлено 12 марта 2013Последнее место работы (1 мес.)Офис-менеджерЯнварь 2013 – февраль 2013
Обновлено 19 марта 2014Последнее место работы (5 мес.)Менеджер по подбору персоналаСентябрь 2013 – февраль 2014
Менеджер по персоналу / помощник руководителяз/п не указана
Обновлено 30 августа 2015Последнее место работы (1 мес.)Сторож административного зданияМарт 2015 – апрель 2015
Обновлено 26 марта 2014Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Секретарь-референтИюнь 2012 – март 2014
Обновлено 21 августа 2014
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Помощник генерального директораАпрель 2011 – сентябрь 2013
Помощник руководителяз/п не указана
Обновлено 24 ноября 2014Последнее место работы (5 мес.)МенеджерМай 2014 – октябрь 2014
Обновлено 1 января 2015Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Кладовщик-комплектовщикСентябрь 2013 – декабрь 2014
Работа в МосквеРезюмеАдминистративная работа, секретариат, АХОСекретариат, ресепшн, офис-менеджментНачальник
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob