Обязанности и достижения:
Заказ и прием продукции (туши, полутуши и в вакуумной упаковке - говядина, свинина, конина, баранина, телятина, курица). Разделка туш, распил костей, порционная нарезка, изготовление фаршей, полуфабрикатов мясных, шашлыков, колбас.