Обязанности и достижения:
- Приготовление завтраков, холодных блюд, заготовок, закусок, мясных полуфабрикатов, горячих блюд.
- Изготовление по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса;
- Работа с большим количеством заказов одновременно;
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Соблюдение технологических инструкций, рецептур;
- Чистота и уборка рабочего места.