Обязанности и достижения:
Повар-администратор. Приготовление блюд, оформление блюд, оформление фуршетов, сервировка стола. Калькуляция, отчетность, составление меню на неделю, согласование меню, закупка продуктов, диетическое и спец. питание руководства. европейская, русская, восточная кухня.