Дополнительные сведения:
Знание итальянской, испанской, греческой,
португальской, бразильской, немецкой,
русской, восточной и кавказкой кухни.
Выпечка, кондитерка, консервация и копчение
продуктов. Оформление банкетов, фуршетов, детских и семейных
праздников. Раздельная и деетическая
кухня.