Москва
Резюме № 29857125
Обновлено 27 февраля 2015
no-avatar

Повар в офис

Был больше месяца назад
По договорённости
57 лет (родился 02 января 1968)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года

    • Январь 2012 – декабрь 2014
    • 3 года

    Шеф-повар

    Старое кафе, Москва

    Обязанности и достижения:

    Знание русской, европейской, кавказской, частично восточной кухни Ведение проектов (техническое и технологическое проектирование, поиск и отбор потенциальных партнеров, постановка и организация бизнеса) Разрешение конфликтных ситуаций. Решение возникающих проблем (организационных, технологических и др.) Планирование и отчетность (финансовая и материальная) Ценовая политика. Снабжение (наличие отработанной клиентской базы и полное материально - техническое обеспечение ресторана). Знание калькуляции и технологических карт, контрольные проработки. Контроль деятельности ресторана: стандарты обслуживания, качество продукции и услуг, контроль технологического процесса. Управление коллективом (наем на работу, обучение, тренинг, организация работы всех служб ресторана). Внедрение разработанного меню (более 300-т блюд) и дальнейшее расширение ассортимента. Организация банкетов. Организация корпоративного питания. Работающий шеф. Опыт работы на мангале.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание русской, европейской, кавказской, частично восточной кухни Ведение проектов (техническое и технологическое проектирование, поиск и отбор потенциальных партнеров, постановка и организация бизнеса) Разрешение конфликтных ситуаций. Решение возникающих проблем (организационных, технологических и др.) Планирование и отчетность (финансовая и материальная)
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 374 похожих резюме
Обновлено 5 ноября
no-avatar
Личный повар в офисз/п не указана
Обновлено 19 ноября
no-avatar
Повар в офисз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Повар холодного, горячего цехаФевраль 2021 – май 2022
Обновлено 10 июля
no-avatar
Повар для персоналаз/п не указана
Обновлено 21 января 2004Последнее место работы (7 мес.)повар 5 разряда по заготовке в заготовочном цехеМай 2003 – декабрь 2003
Обновлено 28 июня 2006Последнее место работы (2 года и 3 мес.)ПоварЯнварь 2004 – апрель 2006
Обновлено 10 октября 2006Последнее место работы (3 года и 6 мес.)Повар в офисеОктябрь 2002 – апрель 2006
Обновлено 15 января 2007Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Повар в офисАвгуст 2004 – декабрь 2006
Обновлено 25 января 2007Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Повар в офисАвгуст 2004 – декабрь 2006
Обновлено 29 декабря 2013Последнее место работы (1 год и 5 мес.)ТехнологМай 2006 – октябрь 2007
Обновлено 21 августа 2007Последнее место работы (2 года и 5 мес.)ПоварЯнварь 2005 – июнь 2007
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob