Повар-универсал, су-шеф, бригадир

Была больше месяца назад

70 000 ₽

25 лет (родилась 29 декабря 1999), не состоит в браке, детей нет

Электросталь, готова к переезду: Алушта

Занятость

сменный график работы

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 10 месяцев

- Июнь 2019 – декабрь 2021
- 2 года и 7 месяцев
Повар
Рыжий,море и лоботрясы, Электросталь
Приготовление блюд европейской кухни с элементами авторской кухни
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд по тех. картам, отдача, приготовление заготовок, приёмка товаров, реализация полуфабрикатов, соблюдение порядка на рабочем месте, работа как с горячие блюдами, так и с тестом и салатами и закусками. За время работы был проделан путь от просто повара, до повара универсала, выполняющего различные функции нужды для обеспечения слаженной работы коллектива.
- Март 2018 – август 2019
- 1 год и 6 месяцев
Повар-универсал
ИП СЕРГЕЕВА "ПЕЧКА", Электросталь
Бар-паб, реализация стейков и холодных и горячих закусок к пиву.
Обязанности и достижения:
Работа на горячем и холодном цеху, приготовление заготовок, приготовление бизнес ланчей будного дня, заказ и проверка наличия продукции, приёмка товара. Освоение хоспера (дровяная печь), работа с документацией, основные навыки Хассп, разработка блюд сезонного меню.

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2027
Институт деловой карьеры
Факультет: Юриспруденция
Специальность: Юриспруденция, гражданское и уголовное праао
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2020
ГБПОУ Электростальский колледж
Факультет: Повар
Специальность: Повар 4 разряда
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2020
Гбпоу электростальский колледж
Факультет: Технология пищевой продукции
Специальность: Технолог пищевого производства

Обо мне

Дополнительные сведения:

Работа с людьми, коммуникабельность стрессоустойчивость, индивидуальный подход. Добросовестно выполнение обязанностей. Повар универсал, составляет технологические карта, калькуляция и заполнение различных документов, общие знания ХАССП