Обязанности и достижения:
Приготовление блюд по ТТК.
приготовление 1х и 2х блюд, разработка сезонного меню.
работа с персоналом:обучение и составление графиков работы персонала.
приготовление блюд на хоспере такие как: стейки и бургеры, море продукты и т д.
Начинал работу на кухне с коренщика и достиг до сушефа