Москва
Резюме № 42553963
Обновлено 22 января 2024
Превью фото соискателя

Повар-универсал, Су-шеф

Был больше месяца назад
45 000 ₽
54 года (родился 19 марта 1971), не состоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Бабушкинская
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год и 2 месяца

    • Июнь 2017 – работает сейчас
    • 8 лет и 7 месяцев

    Су-шеф, повар-универсал

    Ресторан "Гастро-Паб", Москва
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтерингГостиницаКейтеринг (выездное обслуживание)Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд г/ц и х/ц по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Соблюдение правил и сроков и условий хранения пищевого сырья, полуфабрикатов; Соблюдение правил и норм по охране труда, санитарии и гигиены; Участие в проведении инвентаризации. Работа на всех участках кухни
    • Апрель 2010 – май 2017
    • 7 лет и 2 месяца

    Повар универсал

    Гостиница "Отель", Москва
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтерингГостиницаКейтеринг (выездное обслуживание)Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд г/ц и х/ц по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Соблюдение правил и сроков и условий хранения пищевого сырья, полуфабрикатов; Соблюдение правил и норм по охране труда, санитарии и гигиены; Участие в проведении инвентаризации. Все участки цехов
    • Октябрь 2007 – ноябрь 2010
    • 3 года и 2 месяца

    Повар универсал

    Гостиница, ресторан "Граф Шереметьев", Москва
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтерингГостиницаКейтеринг (выездное обслуживание)Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд г/ц и х/ц по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Соблюдение правил и сроков и условий хранения пищевого сырья, полуфабрикатов; Соблюдение правил и норм по охране труда, санитарии и гигиены; Участие в проведении инвентаризации. Работа на всех участках кухни
    • Март 2007 – ноябрь 2007
    • 9 месяцев

    Повар универсал

    ресторан "Ямакаси", Москва
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтерингГостиницаКейтеринг (выездное обслуживание)Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд г/ц и х/ц по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Соблюдение правил и сроков и условий хранения пищевого сырья, полуфабрикатов; Соблюдение правил и норм по охране труда, санитарии и гигиены; Участие в проведении инвентаризации. Работа на всех участках кухни
    • Март 2006 – март 2007
    • 1 год и 1 месяц

    Повар универсал

    ресторан "Сказка", Москва
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтерингГостиницаКейтеринг (выездное обслуживание)Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд г/ц и х/ц по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Соблюдение правил и сроков и условий хранения пищевого сырья, полуфабрикатов; Соблюдение правил и норм по охране труда, санитарии и гигиены; Участие в проведении инвентаризации.
    • Ноябрь 2004 – март 2007
    • 2 года и 5 месяцев

    Повар

    Кафе "Сент Моритц», Москва
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтерингГостиницаКейтеринг (выездное обслуживание)Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд г/ц и х/ц по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Соблюдение правил и сроков и условий хранения пищевого сырья, полуфабрикатов; Соблюдение правил и норм по охране труда, санитарии и гигиены; Участие в проведении инвентаризации.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1992

    ДВМУ

    Специальность: Повар

Обо мне

Дополнительные сведения:

«Чтобы поесть, как вы понимаете, надо приготовить. Наоборот никак не получится» Родился и работаю в Москве 25 лет Опыт работы в должности повара, работал в различных ресторанах, фабриках-кухнях, стейк- хаусах, кейтеринговых компаниях, фаст-фудах, барах и столовых поваром, бригадиром, су-шефом, в г. Москве и за границей. О кухне знаю практически всё. Знание Итальянской, Французской, Русской, Японской, Узбекской, Грузинской, Фьюжн и т. д. кухонь, знание ПК, Нормы САНПИН, VIP-гости, банкеты, фуршеты, вкусовые качества, оформление блюд. Есть водительские права. Умею работать в команде, легко нахожу общий язык в любом коллективе. Творчески подхожу к поставленным задачам. Настоящий профессионал. Стрессоустойчив, коммуникабелен, целеустремлен, уверен в своих силах. Отличные организаторские способности. Умение принять правильное решение в кротчайшие сроки. Активная жизненная позиция, умение работать на результат, обучаемость, широкий кругозор, развитые аналитические способности. Участник выставки фаст-фуда-99 ("БЕЛОЕ СОЛНЦЕ"), Конкурс среди гостиничного бизнеса-2002 (РУСС-ОТЕЛЬ), ПИР-2000 (Произвольная программа, в частном порядке). Одним словом, набирался опыта! Профессия повар, это призвание! Увлекаюсь спортом (плавание, бег, бокс), нахожусь в отличной физической форме. Люблю, познавать различные национальные мировые кухни.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 88 078 похожих резюме
Обновлено 21 ноября
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар-универсал45 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Су-шефФевраль 2013 – ноябрь 2013
Обновлено 26 июня
no-avatar
Повар-универсал, Су-Шеф50 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 10 мес.)Повар-универсалФевраль 2020 – работает сейчас
Обновлено 24 июля
Превью фото соискателя
Повар-универсал, Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (15 лет и 10 мес.)Повар универсалФевраль 2010 – работает сейчас
Обновлено 21 сентября
Превью фото соискателя
Су-шеф / повар-универсал50 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 7 мес.)Повар-универсалМай 2021 – работает сейчас
Обновлено 23 октября
no-avatar
Повар универсалз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)ПоварДекабрь 2019 – март 2020
Обновлено вчера
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)ПродавецДекабрь 2018 – ноябрь 2019
Обновлено в 13:40
no-avatar
Ночной повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (23 года и 11 мес.)Повар-кондитерФевраль 2002 – работает сейчас
Обновлено в 13:20
Превью фото соискателя
Повар-универсал, повар на банкеты, повар на подмену, вызывной поварз/п не указана
Обновлено 24 ноября
Превью фото соискателя
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалЯнварь 2025 – сентябрь 2025
Обновлено в 11:20
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар универсал

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob