Резюме № 36288492
Обновлено 10 сентября 2016
Обновлено 10 сентября 2016
Повар-универсал
Была больше месяца назад44 года (родилась 05 марта 1981)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 4 года и 4 месяца
- Май 2007 – август 2011
- 4 года и 4 месяца
Повар-универсал
"Строй Холдинг"Обязанности и достижения:
• Умение работать по технологическим картам и весам; • Знание и умение готовить, понимание специфики работы с различными видами продуктов. • Стрессоустойчивость • Коммуникабельность; • Знание и умение готовить, понимание специфики работы с различными видами продуктов. • Чистоплотность, аккуратность, внимательность, энергичность, клиентоориентированность; • Знание фирм-поставщиков морепродуктов, а также свежих в течение целого года салатов, овощей и фруктов. • Знание автоматизации системы контроля и учета.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Вечерняя
- 1998
Специальность: Повар-универсал
Обо мне
Дополнительные сведения:
• Стаж вождения 6 лет,
• Опыт работы по трудовой книжке или наличие диплома,
• Умение готовить и красиво сервировать,
• Качественное приготовление блюд,
• Позитивный настрой медицинская книжка,
• Ответственная, без вредных привычек,
• Умеющий работать в команде, неконфликтная, порядочная,
• Всегда быть в боевой готовности и работать с большими объемами продуктов и информации,
• Исполнительная, честная, организованная, аккуратная, пунктуальная,
• Умение работать по курсам отдачи блюд
• Знание норм хранения и товарного соседства
• Знание требований охраны труда и пожарной безопасности;
• Знание правил личной гигиены,
• Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемые к хранению, транспортировке пищевых продуктов и продовольственного сырья,
• Знание правил и основ организации работы кухни,
наличие эстетического вкуса и организовывать себя и подчиненных.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи,
• Соблюдение правил техники безопасности,
• Приготовление холодных и горячих блюд,
• Поддержание порядка на рабочем месте,
• Умение работать по технологическим картам и весам,
• Знание и умение готовить, понимание специфики работы с различными видами продуктов.
• Чистоплотность, аккуратность, внимательность, энергичность, клиентоориентированность,
• Контроль наличия необходимых продуктов,
• Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей,
Приготовление блюд согласно стандартам Компании (континентальная кухня,
европейская кухня, еврейской, югославской, аргентинской, республик СССР кухня-русская, азербайджанская, армянская, белорусская, грузинская, таджикская, узбекская, украинская, молдавская, эстонская) французскую, итальянскую, китайскую, японскую, тайскую,
американскую, мексиканскую, немецко-австрийскую, индийскую,
кухни, греческую, афганскую, колумбийскую, тибетскую, индонезийскую и эфиопскую кухни.
• Контроль сроков годности продуктов,
• Понимает желания клиентов без слов,
• Знание набор требований для ресторанов
: "люкс", высший и первый,
• Знание блюд с тематической
направленность ресторана: охотничья, автомобильная, спортивная, домашняя и т.д.
• Знание стиля фьюжн- Так, если гусиную печенку приготовить в яблочном уксусе, мы получим блюдо по классическому французскому рецепту. Но стоит заменить яблоко ананасом или манго, получается настоящий фьюжн.
• Знание фирм-поставщиков морепродуктов, а также свежих в
течение целого года салатов, овощей и фруктов.
• Знание автоматизации системы контроля и учета.
самый дорогой продукт, – R-Keeper и более дешевая система "Ресторан 2000" и на базе "1С" и других привычных многим систем.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
- Турецкий язык — разговорный
- Украинский язык — cвободное владение
- Русский язык — cвободное владение
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 62 637 похожих резюме
Обновлено в 13:20
Обновлено 24 ноября
Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалЯнварь 2025 – сентябрь 2025
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено вчера
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 10 декабряПоследнее место работы (4 года и 4 мес.)Повар-универсалОктябрь 2013 – февраль 2018
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 17 ноября
Повар-универсал (кулинарное производство)з/п не указана
Обновлено 23 ноября
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 17 декабря
Повар универсалз/п не указана
Обновлено 28 октябряПоследнее место работы (3 года и 9 мес.)Повар-универсалЯнварь 2022 – октябрь 2025
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 3 ноябряПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Повар в детском садуОктябрь 2021 – работает сейчас
Повар-универсал45 000 ₽
Обновлено 11 декабря
Повар-универсалз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар универсал
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob