Москва
Резюме № 33821876
Обновлено 27 января 2016
no-avatar

Повар-универсал

Был больше месяца назад
По договорённости
37 лет (родился 03 июля 1988)
Бронницы
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 8 месяцев

    • Апрель 2014 – декабрь 2015
    • 1 год и 9 месяцев

    Директор кафе

    ООО Коломенское, Коломна

    Обязанности и достижения:

    - открытие кафе с "0"; - организация, планирование и координация деятельности кафе; - оформление документов, необходимых для осуществления деятельности кафе; - ведение переговоров с поставщиками и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья; контроль ассортимента, количества и качество поступления и реализации продуктов; - обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии; - контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей кафе; - изучение спроса потребителей на продукцию кафе; - организация учета производимых работ и услуг, предоставление отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана. - представление интересов кафе; - взаимодействие с внешними контролирующими органами; - обучение и подбор персонала; - принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; принятие мер поощрения отличившихся работников, взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины; - контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - предложения, направленные на улучшение деятельности кафе и повышение качества оказываемых услуг
    • Апрель 2011 – февраль 2013
    • 1 год и 11 месяцев

    Заведующий производством

    ОАО Пит-Стоп, Кафе, Бронницы

    Обязанности и достижения:

    Организация работы всех цехов кафе, работа с поставщиками, ведение документации и полная отчётность по результатам работы, контроль и соблюдение технологических нормативов на всех стадиях заготовок и приготовления блюд, разработка и введение новых блюд сезонного меню, полная материальная ответственность по всем процессам производства. За время работы добилась: стабильного и сплоченного коллектива, улучшения условий труда для сотрудников кафе, максимальной отдачи от сотрудников за счёт эффективного распределения трудового времени каждого работника.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 44 похожих резюме
Обновлено 30 июня
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 1 августа
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 2 апреля 2018
Превью фото соискателя
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Повар-универсалЯнварь 2014 – декабрь 2016
Обновлено 14 ноября 2024
Обновлено 12 января 2023
Обновлено 28 октября 2015
no-avatar
Повар40 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)Пекарь-мастерИюнь 2012 – апрель 2013
Обновлено 12 марта 2016Последнее место работы (2 мес.)Оператор ЭВ и ВМСентябрь 2015 – ноябрь 2015
Обновлено 5 марта 2020
no-avatar
Повар сушиз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Суши-поварАвгуст 2014 – июнь 2015
Обновлено 4 июня 2016Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Заготовщик мясного цехаМарт 2013 – май 2016
Обновлено 4 мая 2017Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Повар раздачиНоябрь 2011 – январь 2014
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар универсал



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob